Título :	Micotoxinas en alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Miguel Soriano del Castillo, Autor
Editorial:	[España] Díaz de Santos
Fecha de publicación:	2007
Número de páginas:	393 p.
Il.:	il., tbls., gráf.
Dimensiones:	24 X 17 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7978-808-7
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Ciencias de los alimentos
Palabras clave:	Hongos.  Micotoxinas.
Resumen:	Toxicidad y Evaluación de Riesgos. Especies productoras de Micotoxinas. Factores determinantes en la producción de micotoxinas. Análisis de micotoxinas en alimentos.
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	No
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1471

Micotoxinas en alimentos [texto impreso] / José Miguel Soriano del Castillo, Autor . - [España] Díaz de Santos, 2007 . - 393 p. : il., tbls., gráf. ; 24 X 17 cm.
ISBN : 978-84-7978-808-7
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Ciencias de los alimentos
Palabras clave:	Hongos.  Micotoxinas.
Resumen:	Toxicidad y Evaluación de Riesgos. Especies productoras de Micotoxinas. Factores determinantes en la producción de micotoxinas. Análisis de micotoxinas en alimentos.
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	No
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1471