Título :	Administración y contabilidad ganadera
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Felipe Durán Ramírez, Autor
Mención de edición:	1a. ed
Editorial:	Colombia [Colombia] : Grupo Latino Editores S. A. S.
Fecha de publicación:	2013
Número de páginas:	471 pág.
Il.:	il., gráf., tbls.
Dimensiones:	20 X 27 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-958-736-037-0
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Ganaderia
Palabras clave:	Administración  ganadera.  Contabilidad  Costos  de  producción.  Registros  contables.  Rentabilidad  empresas  agropecuarias.  Producción.
Clasificación:	657.8
Resumen:	FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN Y LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA. Generalidades. Objetivos fundamentales. Naturaleza de las actividades agropecuarias. El recurso humano. El recurso económico y financiero. El recurso natural. El recurso físico. Recurso animal. Composición de la leche y sus propiedades. Reglas de oro para producir leche con calidad higiénica. Recurso tecnológico. Recurso administrativo. Tecnología de punta en la reproducción bovina. La fertilización in vitro. Anatomía de la vaca. Sistema endocrino. Técnica. Exactitud. Resultados. Recolección de semen. Asociación Nacional de Criaderos de Animales (NAAB). Servicios de semen certificado. Semen technologies. Semen sexado: “Mejores prácticas” para la reproducción de novillas lecheras de remplazo. Los costos de reproducción son una pequeña parte de los costos totales de producción lechera. La comunicación con contadores y prestamistas. Plan económico y financiero de la empresa agropecuaria. COMPONENTES ESTRATÉGICOS DE LA CADENA AGROPRODUCTIVA. Manejos de la empresa ganadera. Manejo de la información. Control reproductivo de hembras aptas para reproducción. Hembras (Vacas y novillas). Machos (Toros). Control sanitario. Análisis de suelos. Control general en el manejo de potreros. Manejo de potreros. Control de suplementos. Inventario de ganado. Registro de lluvias. Infraestructura. Inventario de maquinaria y equipos. Otros registros. Comprobantes contables. Archivo general. INDICADORES DE GESTIÓN. Tipos de indicadores. Indicadores técnicos. Indicadores en la producción de leche. Producción de leche por lactancia. Días en leche. Indicadores en la producción de carne. Kilos de desastre por vaca (Peso al destete). Curva de crecimiento. Indicadores en la producción de forraje. Indicador para la ganancia diaria de peso. Indicador de unidades de producto (Carne o leche) por trabajador al año. Sistemas que manejan hembras para reproducción. Análisis financiero operativo. Estado de pérdidas y ganancias. CONTABILIDAD EN LAS EMPRESAS GANADERAS. Organización de una empresa agropecuaria. Definición de términos contables básicos. Registros laborables. Registros de producción. Plan de cuentas. Mano de obra. Maquinaria y otros materiales o insumos. Costos agropecuarios. Gastos de operación. Balance general. Estructura del balance. Descripción del balance. OPTIMIZACIÓN DE LA EMPRESA GANADERA. Control de calidad en las empresas ganaderas. Generalidades del Control de calidad. Principios de calidad en una empresa agropecuaria. Enfoques del control de calidad. El ciclo PDCA. Los 14 principios de Deming. Ciclo PDCA en las explotaciones ganaderas. Aplicaciones en la producción de ganado para carne. Principios del Benchmarking. Planeación del Benchmarking en las empresas ganaderas. Implementar y mejorar. COMPONENTES ESTRATEGICOS DE LA CADENA AGROPRODUCTIVA. Planeación estratégica. Fundamentos estratégicos. Misión. Visión. Valores. Objetivos a largo plazo. Estrategias. Perfil de oportunidades y amenazas del medio (POAM). Análisis DOFA. Pasos para construir una matriz DOFA. Visión de la empresa ganadera. Misión de la empresa ganadera. Principios para crear estrategias de negocios exitosas. Diseño del plan estratégico. Proyectos estratégicos. Presupuestos. Difusión del plan estratégico. Informe de gerencia (Gestión de la información). Proyectos empresariales ganaderos. Estudio de mercado. Seguimiento y evaluación final de proyectos. Buenas prácticas ganaderas proyectadas al éxito de las empresas ganaderas.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 1.4.1.01.09.3665.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Arquitectura :	No
Biología :	No
Comunicación :	No
Economía :	Si
Educación Básica :	No
Educación Inicial :	No
Forestal :	Si
Química :	No
Tecnologías de la Información y Comunicación :	No
Turismo :	Si
Trabajo Social :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2300

Administración y contabilidad ganadera [texto impreso] / Felipe Durán Ramírez, Autor  . -  1a. ed . - Colombia [Colombia] : Grupo Latino Editores S. A. S., 2013 . - 471 pág. : il., gráf., tbls. ; 20 X 27 cm.
ISBN : 978-958-736-037-0
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Ganaderia
Palabras clave:	Administración  ganadera.  Contabilidad  Costos  de  producción.  Registros  contables.  Rentabilidad  empresas  agropecuarias.  Producción.
Clasificación:	657.8
Resumen:	FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN Y LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA. Generalidades. Objetivos fundamentales. Naturaleza de las actividades agropecuarias. El recurso humano. El recurso económico y financiero. El recurso natural. El recurso físico. Recurso animal. Composición de la leche y sus propiedades. Reglas de oro para producir leche con calidad higiénica. Recurso tecnológico. Recurso administrativo. Tecnología de punta en la reproducción bovina. La fertilización in vitro. Anatomía de la vaca. Sistema endocrino. Técnica. Exactitud. Resultados. Recolección de semen. Asociación Nacional de Criaderos de Animales (NAAB). Servicios de semen certificado. Semen technologies. Semen sexado: “Mejores prácticas” para la reproducción de novillas lecheras de remplazo. Los costos de reproducción son una pequeña parte de los costos totales de producción lechera. La comunicación con contadores y prestamistas. Plan económico y financiero de la empresa agropecuaria. COMPONENTES ESTRATÉGICOS DE LA CADENA AGROPRODUCTIVA. Manejos de la empresa ganadera. Manejo de la información. Control reproductivo de hembras aptas para reproducción. Hembras (Vacas y novillas). Machos (Toros). Control sanitario. Análisis de suelos. Control general en el manejo de potreros. Manejo de potreros. Control de suplementos. Inventario de ganado. Registro de lluvias. Infraestructura. Inventario de maquinaria y equipos. Otros registros. Comprobantes contables. Archivo general. INDICADORES DE GESTIÓN. Tipos de indicadores. Indicadores técnicos. Indicadores en la producción de leche. Producción de leche por lactancia. Días en leche. Indicadores en la producción de carne. Kilos de desastre por vaca (Peso al destete). Curva de crecimiento. Indicadores en la producción de forraje. Indicador para la ganancia diaria de peso. Indicador de unidades de producto (Carne o leche) por trabajador al año. Sistemas que manejan hembras para reproducción. Análisis financiero operativo. Estado de pérdidas y ganancias. CONTABILIDAD EN LAS EMPRESAS GANADERAS. Organización de una empresa agropecuaria. Definición de términos contables básicos. Registros laborables. Registros de producción. Plan de cuentas. Mano de obra. Maquinaria y otros materiales o insumos. Costos agropecuarios. Gastos de operación. Balance general. Estructura del balance. Descripción del balance. OPTIMIZACIÓN DE LA EMPRESA GANADERA. Control de calidad en las empresas ganaderas. Generalidades del Control de calidad. Principios de calidad en una empresa agropecuaria. Enfoques del control de calidad. El ciclo PDCA. Los 14 principios de Deming. Ciclo PDCA en las explotaciones ganaderas. Aplicaciones en la producción de ganado para carne. Principios del Benchmarking. Planeación del Benchmarking en las empresas ganaderas. Implementar y mejorar. COMPONENTES ESTRATEGICOS DE LA CADENA AGROPRODUCTIVA. Planeación estratégica. Fundamentos estratégicos. Misión. Visión. Valores. Objetivos a largo plazo. Estrategias. Perfil de oportunidades y amenazas del medio (POAM). Análisis DOFA. Pasos para construir una matriz DOFA. Visión de la empresa ganadera. Misión de la empresa ganadera. Principios para crear estrategias de negocios exitosas. Diseño del plan estratégico. Proyectos estratégicos. Presupuestos. Difusión del plan estratégico. Informe de gerencia (Gestión de la información). Proyectos empresariales ganaderos. Estudio de mercado. Seguimiento y evaluación final de proyectos. Buenas prácticas ganaderas proyectadas al éxito de las empresas ganaderas.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 1.4.1.01.09.3665.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Arquitectura :	No
Biología :	No
Comunicación :	No
Economía :	Si
Educación Básica :	No
Educación Inicial :	No
Forestal :	Si
Química :	No
Tecnologías de la Información y Comunicación :	No
Turismo :	Si
Trabajo Social :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2300