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Autor José Miguel Soriano del Castillo |
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Título : Micotoxinas en alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José Miguel Soriano del Castillo, Autor Editorial: [España] Díaz de Santos Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 393 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 24 X 17 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-808-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias de los alimentos Palabras clave: Hongos. Micotoxinas. Resumen: Toxicidad y Evaluacíón de Riesgos. Especies productoras de Micotoxinas. Factores determinantes en la producción de micotoxinas. Ánalisis de micotoxinas en alimentos. Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1471 Micotoxinas en alimentos [texto impreso] / José Miguel Soriano del Castillo, Autor . - [España] Díaz de Santos, 2007 . - 393 p. : il., tbls., gráf. ; 24 X 17 cm.
ISBN : 978-84-7978-808-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias de los alimentos Palabras clave: Hongos. Micotoxinas. Resumen: Toxicidad y Evaluacíón de Riesgos. Especies productoras de Micotoxinas. Factores determinantes en la producción de micotoxinas. Ánalisis de micotoxinas en alimentos. Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1471 Reserva
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