Catálogo en línea Biblioteca Virtual y Documental

Manual para meseros / Dahmer, Sondra J. / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2010)

Público

ISBD

Título : Manual para meseros
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Dahmer, Sondra J., Autor ; Kahl, Kurt W., Autor
Mención de edición: 1a. ed
Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V.
Fecha de publicación: 2010
Número de páginas: 112 p.
Il.: il., tbls.
Dimensiones: 18 x 25 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4477-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo

Palabras clave: Meseros. Mesas. Manulaes. Arreglos. Decoración. Restaurantes. Personal de servicios. Clientes.
Clasificación: 338.48/642.6/D1318
Resumen: Los meseros. Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos. Antes de la llegada de los clientes. Antes de la llegada de los clientes. El servicio inicial. Servicio de alimentos. Servicio de bar y vinos.
Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438412.
Agroindustria : No
Agropecuaria : No
Ambiental : Si
Biologia : No
Forestal : No
Turismo : Si
Compra : Compra
Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=878

Manual para meseros [texto impreso] / Dahmer, Sondra J., Autor ; Kahl, Kurt W., Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2010 . - 112 p. : il., tbls. ; 18 x 25 cm.
ISBN : 978-968-24-4477-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo

Palabras clave: Meseros. Mesas. Manulaes. Arreglos. Decoración. Restaurantes. Personal de servicios. Clientes.
Clasificación: 338.48/642.6/D1318
Resumen: Los meseros. Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos. Antes de la llegada de los clientes. Antes de la llegada de los clientes. El servicio inicial. Servicio de alimentos. Servicio de bar y vinos.
Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438412.
Agroindustria : No
Agropecuaria : No
Ambiental : Si
Biologia : No
Forestal : No
Turismo : Si
Compra : Compra
Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=878

Reserva
Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado

002058 338.48/642.6/D1318 DAH / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible