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Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaCompetencias cognitivas en educación superior / Sanz de Acedo, María Luisa / Bogotá [Colombia]: Ediciones de la U. (2013)
Título : Competencias cognitivas en educación superior Tipo de documento: texto impreso Autores: Sanz de Acedo, María Luisa, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Bogotá [Colombia]: Ediciones de la U. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 159 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-762-172-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: 1 Educación Palabras clave: Competencias. Currículo. Pensamineto Crítico. Evaluación de la información. Clasificación: 370 Resumen: Alcance del constructo competencia. Clasificación de las competencias. Competencias cognitivas. Modificaci`n de las competencias. competencias necesarias para comprender la información: Pensamiento completo. Competencias comprensivas. Competencias necesarias para evaluar la informació: Pensamiento crítico. Competencias críticas.Competencias necesarias para generar información: Pensamiento Creativo. Toma de decisiones y solución de problemas: Competencias complejas. Competencias de tomar decisiones. Recursos cognitivos: Metacognición, autorregulación y transferencia. Enseñar competencias cognitivas: Algunas formas de interpretación. Estimulación de la creatividad. Papel de las estrategias en el aprendizaje. Competencias cognitivas y nuevas tecnologías. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440497. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2083 Competencias cognitivas en educación superior [texto impreso] / Sanz de Acedo, María Luisa, Autor . - 2a. ed . - Bogotá [Colombia]: Ediciones de la U., 2013 . - 159 p. : il., tbls., gráf. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-958-762-172-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 1 Educación Palabras clave: Competencias. Currículo. Pensamineto Crítico. Evaluación de la información. Clasificación: 370 Resumen: Alcance del constructo competencia. Clasificación de las competencias. Competencias cognitivas. Modificaci`n de las competencias. competencias necesarias para comprender la información: Pensamiento completo. Competencias comprensivas. Competencias necesarias para evaluar la informació: Pensamiento crítico. Competencias críticas.Competencias necesarias para generar información: Pensamiento Creativo. Toma de decisiones y solución de problemas: Competencias complejas. Competencias de tomar decisiones. Recursos cognitivos: Metacognición, autorregulación y transferencia. Enseñar competencias cognitivas: Algunas formas de interpretación. Estimulación de la creatividad. Papel de las estrategias en el aprendizaje. Competencias cognitivas y nuevas tecnologías. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440497. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2083 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003746 378.17 / S238 / SAN / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible
Título : Tecnología de los lácteos : Guía de aprendizaje Tipo de documento: texto impreso Autores: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Manizales [Colombia] : Universidad de Caldas Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 312 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 18 x 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-8319-06-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: Productos lácteos Palabras clave: Productos lácteos. Procesamiento de productos Profesional en Competencias. Ingeniería alimentos- enseñanza. Leche fluída. Cultivos concentrada. Clasificación: 637.1/M477 Resumen: Generalidades. Cómo se producen la leches fluidas?. Qué son y cómo se utilizan los cultivos lácteos?. Cómo se obtienen las leches concentradas y en polvo?. Cómo se obtiene la mantequilla y otros productos a partir de la crema?. Qué conlleva la elaboración de leches fermentadas?. Qué es la tecnología del queso?. Cómo se elaboran los helados y postres de leche?. Cómo podemos aprovechar el suero lácteo?. Conoce el aseguramiento de calidad en plantas de lácteos?. Orientaciones metodológicas. Anexos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438410. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1211 Tecnología de los lácteos : Guía de aprendizaje [texto impreso] / Mazzeo Meneses, Miguel Humberto, Autor . - 1a. ed . - Manizales [Colombia] : Universidad de Caldas, 2007 . - 312 p. : il., tbls. ; 18 x 25 cm.
ISBN : 978-958-8319-06-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Productos lácteos Palabras clave: Productos lácteos. Procesamiento de productos Profesional en Competencias. Ingeniería alimentos- enseñanza. Leche fluída. Cultivos concentrada. Clasificación: 637.1/M477 Resumen: Generalidades. Cómo se producen la leches fluidas?. Qué son y cómo se utilizan los cultivos lácteos?. Cómo se obtienen las leches concentradas y en polvo?. Cómo se obtiene la mantequilla y otros productos a partir de la crema?. Qué conlleva la elaboración de leches fermentadas?. Qué es la tecnología del queso?. Cómo se elaboran los helados y postres de leche?. Cómo podemos aprovechar el suero lácteo?. Conoce el aseguramiento de calidad en plantas de lácteos?. Orientaciones metodológicas. Anexos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438410. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1211 Reserva
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