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Título : Control de la calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Dale H. Besterfield, Autor Editorial: Pearson Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 539 p. Il.: il.,gráf ISBN/ISSN/DL: 978-607-442-121-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Estadística Palabras clave: Control de la calidad estadistica Clasificación: 658/519.23 /B5618 Resumen: Introducción a la calidad. Administración de la calidad total principios y prácticas. Administración de calidad total métodos y técnicas. Fundamentos de estadística. Gráficas de control para variables. Técnicas adicionales de control estadístico de proceso para variables. Técnicas adicionales de control estadístico. Fundamentos de probabilidad. Gráficos de control para atributos. Muestreo de aceptación de lote por atributos. Sistema de muestreo por aceptación. Confiabilidad. Métodos de administración y planeación. Contabilidad. Métodos de administración y planeación. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=716 Control de la calidad [texto impreso] / Dale H. Besterfield, Autor . - Pearson, 2009 . - 539 p. : il.,gráf.
ISBN : 978-607-442-121-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Estadística Palabras clave: Control de la calidad estadistica Clasificación: 658/519.23 /B5618 Resumen: Introducción a la calidad. Administración de la calidad total principios y prácticas. Administración de calidad total métodos y técnicas. Fundamentos de estadística. Gráficas de control para variables. Técnicas adicionales de control estadístico de proceso para variables. Técnicas adicionales de control estadístico. Fundamentos de probabilidad. Gráficos de control para atributos. Muestreo de aceptación de lote por atributos. Sistema de muestreo por aceptación. Confiabilidad. Métodos de administración y planeación. Contabilidad. Métodos de administración y planeación. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=716 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001363 658/519.23 /B5618 BES / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 001364 658/519.23 /B5618 BES / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 001365 658/519.23 /B5618 BES / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Forestal Disponible Control del aprovisionamiento de materias primas / Roberto González Castro / Madrid [España] : Paraninfo, S. A. (2014)
Título : Control del aprovisionamiento de materias primas Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto González Castro, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Madrid [España] : Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 193 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-450-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Tecnolog?a alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservaci?n de los alimentos
AlimentosPalabras clave: Alimentos. Materias primas. Mercadeo de productos. Productos agrícolas. Control calidad. Normalización. Resumen: El aprovisionamiento. Selección de materias primas. Recepción de materias primas. Organización y control. Almacenamiento de materias en restauración. La calidad de productos. Control de stock. El APPCC para el control del aprovisionamiento. Productos de calidad diferenciada Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1916 Control del aprovisionamiento de materias primas [texto impreso] / Roberto González Castro, Autor . - 1a. ed . - Madrid [España] : Paraninfo, S. A., 2014 . - 193 p. : il., tbls. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-450-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Tecnolog?a alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservaci?n de los alimentos
AlimentosPalabras clave: Alimentos. Materias primas. Mercadeo de productos. Productos agrícolas. Control calidad. Normalización. Resumen: El aprovisionamiento. Selección de materias primas. Recepción de materias primas. Organización y control. Almacenamiento de materias en restauración. La calidad de productos. Control de stock. El APPCC para el control del aprovisionamiento. Productos de calidad diferenciada Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1916 Reserva
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Título : Enfermedades de plantas : Control biológico Tipo de documento: texto impreso Autores: Hoyos Carvajal, Liliana M., Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Bogotá [Colombia] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 228 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-651-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 10 Agropecuaria Palabras clave: Patología Vegetal. Plagas Agrícolas. Control biológico de Plagas. Enfermedades las plantas. Cultivos. Clasificación: 632.96 Resumen: Generalidades en manejo biológico y sus estrategias y mecanismos. Aplicaciones industriales. Casos de estudio. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438048 -9438049. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1183 Enfermedades de plantas : Control biológico [texto impreso] / Hoyos Carvajal, Liliana M., Autor . - 1a. ed . - Bogotá [Colombia] : Ecoe Ediciones, 2012 . - 228 p. : il., tbls. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-958-648-651-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 10 Agropecuaria Palabras clave: Patología Vegetal. Plagas Agrícolas. Control biológico de Plagas. Enfermedades las plantas. Cultivos. Clasificación: 632.96 Resumen: Generalidades en manejo biológico y sus estrategias y mecanismos. Aplicaciones industriales. Casos de estudio. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438048 -9438049. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1183 Reserva
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Título : Iso 9001 2008 : Elementos para conocer e implantar la norma de calidad para la mejora continua Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Manuel Nava Carbellido, Autor Editorial: Limusa Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 151 p Il.: tbls.,gráf ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0088-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Control de la calidad Palabras clave: Control de Calidad. Normalización. Manuales. Normas Clasificación: 658.562/N316 Resumen: Principios de la gestión de la calidad. Enfoque de proceso. Familia ISO 9000. Sistema de la gestión de la calidad. Responsabilidad de la dirección. Gestión de los recursos. Realización del producto. Medición, análisis y mejora. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=750 Iso 9001 2008 : Elementos para conocer e implantar la norma de calidad para la mejora continua [texto impreso] / Victor Manuel Nava Carbellido, Autor . - Limusa, 2011 . - 151 p : tbls.,gráf.
ISBN : 978-607-05-0088-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Control de la calidad Palabras clave: Control de Calidad. Normalización. Manuales. Normas Clasificación: 658.562/N316 Resumen: Principios de la gestión de la calidad. Enfoque de proceso. Familia ISO 9000. Sistema de la gestión de la calidad. Responsabilidad de la dirección. Gestión de los recursos. Realización del producto. Medición, análisis y mejora. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=750 Reserva
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Título : Tratamientos de curación, secado y calor en la elaboración de productos cárnicos : Técnicas, procesos, útiles y herramentas Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodríguez Caeiro, María José, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Vigo [España] : Ideaspropias Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 94 p. Il.: il. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96585-23-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Pol?tica de la salud:Control de alimentos Palabras clave: Alimentos. Carne. Control de carnes. Embutidos. Productos cárnicos. Industria la carne. Carne - Inspección. Resumen: Productos cárnicos curados y salazones. Microbiología y tecnología. El ahumado. Componentes y funciones del humo. Influencia y aplicación del calor en losproductos cárnicos. Escalado, cocción, pasteurización y esterilización. Conservas de carne y productos cárnicos. El enlatado. Microbiología de otros productos tratados por el calor. Enmohecimiento y florecido o empañado. Influencia del envasado sobre la flora microbiana. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2028 Tratamientos de curación, secado y calor en la elaboración de productos cárnicos : Técnicas, procesos, útiles y herramentas [texto impreso] / Rodríguez Caeiro, María José, Autor . - 1a. ed . - Vigo [España] : Ideaspropias, 2005 . - 94 p. : il. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-96585-23-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Salud:Pol?tica de la salud:Control de alimentos Palabras clave: Alimentos. Carne. Control de carnes. Embutidos. Productos cárnicos. Industria la carne. Carne - Inspección. Resumen: Productos cárnicos curados y salazones. Microbiología y tecnología. El ahumado. Componentes y funciones del humo. Influencia y aplicación del calor en losproductos cárnicos. Escalado, cocción, pasteurización y esterilización. Conservas de carne y productos cárnicos. El enlatado. Microbiología de otros productos tratados por el calor. Enmohecimiento y florecido o empañado. Influencia del envasado sobre la flora microbiana. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2028 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003652 ROD / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 003653 ROD / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 003654 ROD / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible
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