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Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos / María del Carmen Martínez Calderon / Sintesis (2012)
Título : Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Carmen Martínez Calderon, Autor Editorial: Sintesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 253 págs. Il.: gráf., tbls. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-924-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Econom?a agraria:Pol?tica agraria:Seguridad alimentaria Palabras clave: Inocuidad alimentaria. Manipulación de alimentos. Higiene Conservación alimento. Contaminación cruzada. Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Sistemas autocontrol. Trazabilidad Limpieza y desinfección. Control plagas. Hostelería restauración. Seguridad en la cocina. Tecnología los Formación manipuladores. Clasificación: 664.028 Resumen: Limpieza y desinfección. Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Buenas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos. Sistema de autocontrol. gestión medioambiental y de residuos Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Arquitectura : No Biología : No Comunicación : No Economía : No Educación Básica : No Educación Inicial : No Forestal : No Química : No Tecnologías de la Información y Comunicación : No Turismo : No Trabajo Social : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1867 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos [texto impreso] / María del Carmen Martínez Calderon, Autor . - Sintesis, 2012 . - 253 págs. : gráf., tbls. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-924-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Econom?a agraria:Pol?tica agraria:Seguridad alimentaria Palabras clave: Inocuidad alimentaria. Manipulación de alimentos. Higiene Conservación alimento. Contaminación cruzada. Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Sistemas autocontrol. Trazabilidad Limpieza y desinfección. Control plagas. Hostelería restauración. Seguridad en la cocina. Tecnología los Formación manipuladores. Clasificación: 664.028 Resumen: Limpieza y desinfección. Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Buenas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos. Sistema de autocontrol. gestión medioambiental y de residuos Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Arquitectura : No Biología : No Comunicación : No Economía : No Educación Básica : No Educación Inicial : No Forestal : No Química : No Tecnologías de la Información y Comunicación : No Turismo : No Trabajo Social : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1867 Reserva
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Título : Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas : Jardinería: Albercas: Habitaciones: Jacuzzi Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Hernández Castillo, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 109 p. Il.: il. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0512-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración. Limpieza de hotel. Huéspedes. Hotelería. Clasificación: 712/H558 Resumen: Áreas públicas. Jardinería. Mantenimiento. Albercas. Interiores. Limpieza. Estatus de las habitaciones. Baños. Áreas comunes. Salones. Áreas de relajamiento. Procedimientos generales de mantenimiento y cuidado de las albercas. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437748 - 9438547. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biología : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=810 Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas : Jardinería: Albercas: Habitaciones: Jacuzzi [texto impreso] / Claudia Hernández Castillo, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2010 . - 109 p. : il. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0512-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración. Limpieza de hotel. Huéspedes. Hotelería. Clasificación: 712/H558 Resumen: Áreas públicas. Jardinería. Mantenimiento. Albercas. Interiores. Limpieza. Estatus de las habitaciones. Baños. Áreas comunes. Salones. Áreas de relajamiento. Procedimientos generales de mantenimiento y cuidado de las albercas. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437748 - 9438547. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biología : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=810 Reserva
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Título : Taschen's Favourite Spas : Los spas favoritos de Taschen Tipo de documento: texto impreso Autores: Angelika Taschen, Autor Editorial: Taschen Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 415 p Il.: il Dimensiones: 25 x 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-3-8365-1956-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 3 Cultura Palabras clave: Spas. Limpieza Corporal. Baños Terapéutico. Infusiones Aromáticas. Resumen: Relájate en cualquier lugar del mundo. Spas. Europe. Africa the middle east. North america. Asia. Latin America Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biología : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1732 Taschen's Favourite Spas : Los spas favoritos de Taschen [texto impreso] / Angelika Taschen, Autor . - Taschen, 2010 . - 415 p : il ; 25 x 20 cm.
ISBN : 978-3-8365-1956-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 3 Cultura Palabras clave: Spas. Limpieza Corporal. Baños Terapéutico. Infusiones Aromáticas. Resumen: Relájate en cualquier lugar del mundo. Spas. Europe. Africa the middle east. North america. Asia. Latin America Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biología : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1732 Reserva
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