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Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaAdministración moderna de hoteles y moteles / Lattin, Gerald W. / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2010)
Título : Administración moderna de hoteles y moteles Tipo de documento: texto impreso Autores: Lattin, Gerald W., Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 271 p. Il.: tbls., gráf. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-7652-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 3 Cultura:3.65 Ocio:Turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración de empresa. Hotelería. Moteles. hotelera. doteles. Turismo. Negocios. Resumen: Introducción a la industria hotelera. Desarrollo de la indsutria hotelera. Papel que desempeñan los alimentos y las bebidas en los hoteles. Crecimiento de las operaciones de las cadenas. La industria de perspectiva. Tamaño y alcance de la industria. Clasificación de los hoteles. El hotel y la comunidad. Organización de las operaciones hoteleras. Recepción y ,antenimiento. La recepción. Seguridad. Departamento de mantenimiento. Departamento de abastecimiento o compras. Función de los alimentos. Función de las bebidas. Personal y contabilidad. Departamento de personal. Departamento de contabilidad. Departamento de ventas. Organización. Negocio de las habitaciones. Promoción de servicios. El futuro: Oportunidades y tendencias. Oportunidades de carreras en la industria hotelera. Niveles de empleo. Hoteles grandes y pequeños. Visión del futuro. Nuevos desarrollos en el turismo. Cambios en los transportes. Papel que desempeña la mercadotecnia. Desarrollo futuro de los moteles y de los motor hoteles. Los hoteles pequeños de la comunidad. Papel que desempeña la investigación. Procesamiento de datos. El servicio de alimentos en el futuro. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438708 - 9438709 - 9438710. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1659 Administración moderna de hoteles y moteles [texto impreso] / Lattin, Gerald W., Autor . - 2a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2010 . - 271 p. : tbls., gráf. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-968-24-7652-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 3 Cultura:3.65 Ocio:Turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración de empresa. Hotelería. Moteles. hotelera. doteles. Turismo. Negocios. Resumen: Introducción a la industria hotelera. Desarrollo de la indsutria hotelera. Papel que desempeñan los alimentos y las bebidas en los hoteles. Crecimiento de las operaciones de las cadenas. La industria de perspectiva. Tamaño y alcance de la industria. Clasificación de los hoteles. El hotel y la comunidad. Organización de las operaciones hoteleras. Recepción y ,antenimiento. La recepción. Seguridad. Departamento de mantenimiento. Departamento de abastecimiento o compras. Función de los alimentos. Función de las bebidas. Personal y contabilidad. Departamento de personal. Departamento de contabilidad. Departamento de ventas. Organización. Negocio de las habitaciones. Promoción de servicios. El futuro: Oportunidades y tendencias. Oportunidades de carreras en la industria hotelera. Niveles de empleo. Hoteles grandes y pequeños. Visión del futuro. Nuevos desarrollos en el turismo. Cambios en los transportes. Papel que desempeña la mercadotecnia. Desarrollo futuro de los moteles y de los motor hoteles. Los hoteles pequeños de la comunidad. Papel que desempeña la investigación. Procesamiento de datos. El servicio de alimentos en el futuro. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438708 - 9438709 - 9438710. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1659 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003001 LAT / Ejem.4 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 003002 LAT / Ejem.5 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 002794 LAT / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 002795 LAT / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 002796 LAT / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez / México [México] : Trillas, S. A. de C. V. (2011)
Título : Administración de riesgos en hotelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Josefina Montaño Sánchez, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 191 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-4937-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Administración. Hoteles. Mesones. Resumen: Aspectos generales de la administración de riesfos. La administración de riesgos y la hotelería. Reconocimiento de los riesgos. Identificación, análisis y evaluación de los riesgos. Control de riesgos. El financiamiento de los riesgos Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1842 Administración de riesgos en hotelería [texto impreso] / Josefina Montaño Sánchez, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Trillas, S. A. de C. V., 2011 . - 191 p. : il., tbls. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-968-24-4937-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Administración. Hoteles. Mesones. Resumen: Aspectos generales de la administración de riesfos. La administración de riesgos y la hotelería. Reconocimiento de los riesgos. Identificación, análisis y evaluación de los riesgos. Control de riesgos. El financiamiento de los riesgos Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1842 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003262 MON / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Compra, recepción y almacenamiento de alimentos / Escudero, Francisco R. / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2011)
Título : Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : En hoteles y restaurantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Escudero, Francisco R., Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 136 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0682-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentos y Bebidas Palabras clave: Alimentos. Almacenamiento. Hoteles. Mesones. Administración. Clasificación: 641/E749 Resumen: El departamento de compras. Operación de almacén. Manejo y almacenamiento de alimentos frescos. Especificaciones de calidad. Consideraciones finales. Bibliografía. Índice analítico. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437697 - 9437698 - 9438011 - 9438012 9437887. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=808 Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : En hoteles y restaurantes [texto impreso] / Escudero, Francisco R., Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2011 . - 136 p. : il., tbls. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0682-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Alimentos y Bebidas Palabras clave: Alimentos. Almacenamiento. Hoteles. Mesones. Administración. Clasificación: 641/E749 Resumen: El departamento de compras. Operación de almacén. Manejo y almacenamiento de alimentos frescos. Especificaciones de calidad. Consideraciones finales. Bibliografía. Índice analítico. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437697 - 9437698 - 9438011 - 9438012 9437887. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=808 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001086 641 / E749 ESC / Ejem. 1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 001087 641 / E749 ESC / Ejem. 2 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 001088 641 / E749 ESC / Ejem. 3 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 001089 641 / E749 ESC / Ejem. 4 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 001090 641 / E749 ESC / Ejem. 5 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 001554 641 / E749 ESC / Ejem. 6 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Departamentos de teléfonos / Claudia Hernández Castillo / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2011)
Título : Departamentos de teléfonos : Acceso a internet: Llamadas de larga distancia: Teléfonos en habitaciones: Llamadas internas Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Hernández Castillo, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 94 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 18 x 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0685-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: 5 Información y comunicación:5.45 Tecnología de la información (equipos) Palabras clave: Teléfono. Empleados. Hoteles. Mesones. Administración. Clasificación: 621.395/H558 Resumen: Función del departamento. Descripción de puestos. Actividades por turno. Relación con los departamentos. Etiqueta de presentación. Organigrama. Normas de calidad. Estándares. Teléfonos en áreas públicas. Teléfonos en las habitaciones. Acceso de internet de alta velocidad. Servicio telefónico general. Reservaciones. Tarifas telefónicas. Análisis de competencia. Llamadas de larga distancia. Otras funciones del departamento de teléfonos. Despertador. Bitácora de segundo esfuerzo. Atención de llamadas de emergencia. Equipo de telecomunicación. Presupuesto. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438545. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=856 Departamentos de teléfonos : Acceso a internet: Llamadas de larga distancia: Teléfonos en habitaciones: Llamadas internas [texto impreso] / Claudia Hernández Castillo, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2011 . - 94 p. : il., tbls. ; 18 x 25 cm.
ISBN : 978-607-17-0685-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: 5 Información y comunicación:5.45 Tecnología de la información (equipos) Palabras clave: Teléfono. Empleados. Hoteles. Mesones. Administración. Clasificación: 621.395/H558 Resumen: Función del departamento. Descripción de puestos. Actividades por turno. Relación con los departamentos. Etiqueta de presentación. Organigrama. Normas de calidad. Estándares. Teléfonos en áreas públicas. Teléfonos en las habitaciones. Acceso de internet de alta velocidad. Servicio telefónico general. Reservaciones. Tarifas telefónicas. Análisis de competencia. Llamadas de larga distancia. Otras funciones del departamento de teléfonos. Despertador. Bitácora de segundo esfuerzo. Atención de llamadas de emergencia. Equipo de telecomunicación. Presupuesto. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438545. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=856 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001569 621.395 / H558 HER / Ejem. 1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas / Claudia Hernández Castillo / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2010)
Título : Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas : Jardinería: Albercas: Habitaciones: Jacuzzi Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Hernández Castillo, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 109 p. Il.: il. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0512-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración. Limpieza de hotel. Huéspedes. Hotelería. Clasificación: 712/H558 Resumen: Áreas públicas. Jardinería. Mantenimiento. Albercas. Interiores. Limpieza. Estatus de las habitaciones. Baños. Áreas comunes. Salones. Áreas de relajamiento. Procedimientos generales de mantenimiento y cuidado de las albercas. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437748 - 9438547. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=810 Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas : Jardinería: Albercas: Habitaciones: Jacuzzi [texto impreso] / Claudia Hernández Castillo, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2010 . - 109 p. : il. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0512-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Mesones. Administración. Limpieza de hotel. Huéspedes. Hotelería. Clasificación: 712/H558 Resumen: Áreas públicas. Jardinería. Mantenimiento. Albercas. Interiores. Limpieza. Estatus de las habitaciones. Baños. Áreas comunes. Salones. Áreas de relajamiento. Procedimientos generales de mantenimiento y cuidado de las albercas. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437748 - 9438547. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=810 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001572 712/H558 HER / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 001083 712/H558 HER / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 001571 712/H558 HER / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Manejo del departamento de botones / Hernández Castillo, Claudia / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2009)
PermalinkManual práctico de recepción hotelera / Muro Pérez, Luis Di / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2012)
PermalinkPrincipios de administración hotelera / Alfredo Ascanio Guevara / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2011)
PermalinkSeguridad en la hotelería / Claudia Hernández Castillo / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2011)
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