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Título : Control del aprovisionamiento de materias primas Tipo de documento: texto impreso Autores: Roberto González Castro, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Madrid [España] : Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 193 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-450-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Tecnolog?a alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservaci?n de los alimentos
AlimentosPalabras clave: Alimentos. Materias primas. Mercadeo de productos. Productos agrícolas. Control calidad. Normalización. Resumen: El aprovisionamiento. Selección de materias primas. Recepción de materias primas. Organización y control. Almacenamiento de materias en restauración. La calidad de productos. Control de stock. El APPCC para el control del aprovisionamiento. Productos de calidad diferenciada Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : Si Biología : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1916 Control del aprovisionamiento de materias primas [texto impreso] / Roberto González Castro, Autor . - 1a. ed . - Madrid [España] : Paraninfo, S. A., 2014 . - 193 p. : il., tbls. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-450-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.35 Agriculture:Tecnolog?a alimentaria:Procesamiento de alimentos:Conservaci?n de los alimentos
AlimentosPalabras clave: Alimentos. Materias primas. Mercadeo de productos. Productos agrícolas. Control calidad. Normalización. Resumen: El aprovisionamiento. Selección de materias primas. Recepción de materias primas. Organización y control. Almacenamiento de materias en restauración. La calidad de productos. Control de stock. El APPCC para el control del aprovisionamiento. Productos de calidad diferenciada Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : Si Biología : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1916 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003387 658.7 / G643 / GON / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 003603 658.7 / G643 / GON / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 003604 658.7 / G643 / GON / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible
Título : Iso 9001 2008 : Elementos para conocer e implantar la norma de calidad para la mejora continua Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Manuel Nava Carbellido, Autor Editorial: Limusa Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 151 p Il.: tbls.,gráf ISBN/ISSN/DL: 978-607-05-0088-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Control de la calidad Palabras clave: Control de Calidad. Normalización. Manuales. Normas Clasificación: 658.562/N316 Resumen: Principios de la gestión de la calidad. Enfoque de proceso. Familia ISO 9000. Sistema de la gestión de la calidad. Responsabilidad de la dirección. Gestión de los recursos. Realización del producto. Medición, análisis y mejora. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=750 Iso 9001 2008 : Elementos para conocer e implantar la norma de calidad para la mejora continua [texto impreso] / Victor Manuel Nava Carbellido, Autor . - Limusa, 2011 . - 151 p : tbls.,gráf.
ISBN : 978-607-05-0088-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Control de la calidad Palabras clave: Control de Calidad. Normalización. Manuales. Normas Clasificación: 658.562/N316 Resumen: Principios de la gestión de la calidad. Enfoque de proceso. Familia ISO 9000. Sistema de la gestión de la calidad. Responsabilidad de la dirección. Gestión de los recursos. Realización del producto. Medición, análisis y mejora. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=750 Reserva
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