Resultado de la búsqueda
20 búsqueda de la palabra clave 'al'
Refinar búsqueda Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Hacer una sugerencia
Título : Administración por calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Ángela Aldana de Vega, Autor ; María Patricia Álvarez Builes, Autor ; César Augusto Bernal Torres, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Alfaomega Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 341 p. Il.: gráf., tbls. Dimensiones: 24 x 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-682-798-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Administración de empresas Palabras clave: Calidad Total en Administración. Cultura Organizacional. Servicio al Cliente. Clasificación: 658.4 Resumen: Antecedentes históricos de la calidad. Cultura en la administración por calidad. La administración desde la perspectiva de la calidad. Integración del talento humano a la administración por calidad. El enfoque por procesos, base de la administración por calidad. Mejoramiento continuo. Economía de la calidad para la administración por calidad. Herramientas modernas para la administración de por calidad. Certificación. Muestreo de aceptación. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1576 Administración por calidad [texto impreso] / Luz Ángela Aldana de Vega, Autor ; María Patricia Álvarez Builes, Autor ; César Augusto Bernal Torres, Autor . - 1a. ed . - Alfaomega, 2010 . - 341 p. : gráf., tbls. ; 24 x 21 cm.
ISBN : 978-958-682-798-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Administración de empresas Palabras clave: Calidad Total en Administración. Cultura Organizacional. Servicio al Cliente. Clasificación: 658.4 Resumen: Antecedentes históricos de la calidad. Cultura en la administración por calidad. La administración desde la perspectiva de la calidad. Integración del talento humano a la administración por calidad. El enfoque por procesos, base de la administración por calidad. Mejoramiento continuo. Economía de la calidad para la administración por calidad. Herramientas modernas para la administración de por calidad. Certificación. Muestreo de aceptación. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1576 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002538 ALD / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 002539 ALD / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Agropecuaria Disponible 002540 ALD / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible La calidad del servicio / Álvarez Cortez, Luis Eduardo / Quito [Ecuador] : Jurídica del Ecuador (2017)
Título : La calidad del servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Álvarez Cortez, Luis Eduardo, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Quito [Ecuador] : Jurídica del Ecuador Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 170 p Il.: il., tbls., gráf Dimensiones: 21 x 14 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9942-974-23-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.65 Servicios Palabras clave: Servicio al cliente. Servicios de calidad. Resumen: Aspectos generales de la calidad del servicio. La calidad. El proveedor como apoyo de la calidad Necesidad. El proceso de la calidad de servicio. Principios básicos de la cultura de servicio. Los 10 mandamientos del servicio. La calidad del servicio. Los 4 Bienes de Carlos Kasuga. Bien hacer. Las 4 "E" Eficiencia. La cultura de la limpieza en el talento humano. Resultados del buen servicio (Steakholders). El cliente. Tipos de clientes. Clientes por su personalidad. grado de satisfacción del cliente. Atención de quejas y reclamos. Queja, reclamo y sugerencia. Importancia para la empresa. Por qué se queja el clinete. Como presentar una queja. Problemas de investigación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Donación Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2135 La calidad del servicio [texto impreso] / Álvarez Cortez, Luis Eduardo, Autor . - 1a. ed . - Quito [Ecuador] : Jurídica del Ecuador, 2017 . - 170 p : il., tbls., gráf ; 21 x 14 cm.
ISBN : 978-9942-974-23-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.65 Servicios Palabras clave: Servicio al cliente. Servicios de calidad. Resumen: Aspectos generales de la calidad del servicio. La calidad. El proveedor como apoyo de la calidad Necesidad. El proceso de la calidad de servicio. Principios básicos de la cultura de servicio. Los 10 mandamientos del servicio. La calidad del servicio. Los 4 Bienes de Carlos Kasuga. Bien hacer. Las 4 "E" Eficiencia. La cultura de la limpieza en el talento humano. Resultados del buen servicio (Steakholders). El cliente. Tipos de clientes. Clientes por su personalidad. grado de satisfacción del cliente. Atención de quejas y reclamos. Queja, reclamo y sugerencia. Importancia para la empresa. Por qué se queja el clinete. Como presentar una queja. Problemas de investigación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Donación Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2135 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003871 ÁLV / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 003872 ÁLV / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 003873 ÁLV / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Atención al cliente en hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Kye - Sung Chon, Kaye, Autor ; Sparrowe, Raymond T., Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Madrid [España] : Ediciones Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 543 p. Il.: il., tbls., gráf Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2757-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Restaurantes. Servicio al público. Hoteles. Atención Cliente. Hostelería. Resumen: El espíritu de la hospitalidad. Servicio: La misión y el producto de la hospitalidad. A la búsqueda de oportunidades en la hospitalidad. Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad. El marketing y la promoción de la hospitalidad y el turismo. Promoción del destino turístico. Temas globales y hospitalidad. Clima económico. Innovaciones tecnológicas. El alojamiento. La evolución de las instalaciones de alojamiento. Clasificación de los tipos de alojamiento. La industria por dentro: Cultura. tipos de propiedad. Desarrollo del hotel. Explotación y funcionamiento del hotel. Temas de dirección de recursos humanos. Servicios de restaurante. Artes culinarias y explotación de los servicios de comida. Planificación y desarrollo del menú.Las bebidas. Tendencias en el consumo de bebidas. Los vinos. La denominación de vino. Licores. Tipos de licores destilados. Sectores especializados de la industria de la hospitalidad. Únicamente negocios. Las actividades de ocio y la hospitalidad. El futuro y tú. El futuro de la industria de la hospitalidad. La ética en la hospitalidad. Forjando el éxito. Algunas habilidades básicas para el negocio. Pasos para una carrera en la hospitalidad. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2101 Atención al cliente en hostelería [texto impreso] / Kye - Sung Chon, Kaye, Autor ; Sparrowe, Raymond T., Autor . - 1a. ed . - Madrid [España] : Ediciones Paraninfo, S. A., 2001 . - 543 p. : il., tbls., gráf ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-283-2757-2
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Restaurantes. Servicio al público. Hoteles. Atención Cliente. Hostelería. Resumen: El espíritu de la hospitalidad. Servicio: La misión y el producto de la hospitalidad. A la búsqueda de oportunidades en la hospitalidad. Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad. El marketing y la promoción de la hospitalidad y el turismo. Promoción del destino turístico. Temas globales y hospitalidad. Clima económico. Innovaciones tecnológicas. El alojamiento. La evolución de las instalaciones de alojamiento. Clasificación de los tipos de alojamiento. La industria por dentro: Cultura. tipos de propiedad. Desarrollo del hotel. Explotación y funcionamiento del hotel. Temas de dirección de recursos humanos. Servicios de restaurante. Artes culinarias y explotación de los servicios de comida. Planificación y desarrollo del menú.Las bebidas. Tendencias en el consumo de bebidas. Los vinos. La denominación de vino. Licores. Tipos de licores destilados. Sectores especializados de la industria de la hospitalidad. Únicamente negocios. Las actividades de ocio y la hospitalidad. El futuro y tú. El futuro de la industria de la hospitalidad. La ética en la hospitalidad. Forjando el éxito. Algunas habilidades básicas para el negocio. Pasos para una carrera en la hospitalidad. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2101 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003759 SUN / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Carrasco Fernández, Soledad, Autor Editorial: Madrid [España] : Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 89 p Il.: il., tbls Dimensiones: 24 x17 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2966-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hotelería y Turismo. Servicios al Cliente. Mercadeo. Comunicación. Análisis de Contenido - Tipologías. Resumen: La comunicación aplicada a la hostelería y turismo. La comunicación óptima en la atención al clinete. Comunicación con eficacia en situaciones difíciles. EL lenguaje no verbal: Expresión y expresiones a utilizar y a evitar. Atención al cliente en hostería y turismo. Clasificación de clinetes. Tipologíaas de personalidad. Tipologías de actitudes. Tipologías de clientes difíciles y su tratamiento. La atención personalizada. Orientación al cliente. La protección de consumidores y usuarios: Normativa aplicable en España y unión Europea. Solución ejercicios autoevaluación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2045 Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo [texto impreso] / Carrasco Fernández, Soledad, Autor . - Madrid [España] : Paraninfo, S. A., 2013 . - 89 p : il., tbls ; 24 x17 cm.
ISBN : 978-84-283-2966-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hotelería y Turismo. Servicios al Cliente. Mercadeo. Comunicación. Análisis de Contenido - Tipologías. Resumen: La comunicación aplicada a la hostelería y turismo. La comunicación óptima en la atención al clinete. Comunicación con eficacia en situaciones difíciles. EL lenguaje no verbal: Expresión y expresiones a utilizar y a evitar. Atención al cliente en hostería y turismo. Clasificación de clinetes. Tipologíaas de personalidad. Tipologías de actitudes. Tipologías de clientes difíciles y su tratamiento. La atención personalizada. Orientación al cliente. La protección de consumidores y usuarios: Normativa aplicable en España y unión Europea. Solución ejercicios autoevaluación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2045 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003642 CAR / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 003640 CAR / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 003641 CAR / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Restaurantes, Cafeterías Bares y Catering : Manual Práctico Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid Vicente, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: [España] : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 295 p Il.: il., tbls., gráf Dimensiones: 19 x 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-87-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentos Palabras clave: Alimentos. Hotelería. Servicio al Cliente. Resumen: Los certificados de profesionalidad en hostelería, restauración y turismo. Recomendaciones a los manipuladores de bebidas y alimentos. Composición de los alimentos y bebidas. Valor nutritivo de los alimentos. El gastos energético de las personas. Menús de restauración. Los adititvos de los alimentos y bebidas. Seguridad alimentaria y nutricional. Higiene y limpieza y desinfección en restaurantes, cafeterías, bares, catering y comedores colectivos. La leche y sus productos lácteos. Zumos. bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados. Carnes, Pescados y huevos. Azúcares. harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería. Aceites, grasas y frutos secos. Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias. Bebidas y alcohólicas Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1931 Restaurantes, Cafeterías Bares y Catering : Manual Práctico [texto impreso] / Antonio Madrid Vicente, Autor . - 1a. ed . - [España] : AMV Ediciones, 2012 . - 295 p : il., tbls., gráf ; 19 x 27 cm.
ISBN : 978-84-96709-87-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Alimentos Palabras clave: Alimentos. Hotelería. Servicio al Cliente. Resumen: Los certificados de profesionalidad en hostelería, restauración y turismo. Recomendaciones a los manipuladores de bebidas y alimentos. Composición de los alimentos y bebidas. Valor nutritivo de los alimentos. El gastos energético de las personas. Menús de restauración. Los adititvos de los alimentos y bebidas. Seguridad alimentaria y nutricional. Higiene y limpieza y desinfección en restaurantes, cafeterías, bares, catering y comedores colectivos. La leche y sus productos lácteos. Zumos. bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados. Carnes, Pescados y huevos. Azúcares. harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería. Aceites, grasas y frutos secos. Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias. Bebidas y alcohólicas Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1931 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003404 MAD / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible PermalinkPermalinkPermalink
PermalinkPermalink
