Resultado de la búsqueda
2 búsqueda de la palabra clave 'derivados.'
Refinar búsqueda Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Hacer una sugerenciaEl maíz y los productos de su industrialización / Arguinzones Ubaldo González / México [México] : Trillas, S. A. de C. V. (2014)
Título : El maíz y los productos de su industrialización : Industria Almidonera Tipo de documento: texto impreso Autores: Arguinzones Ubaldo González, Autor Editorial: México [México] : Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 168 p. Il.: tbls. Dimensiones: 23 x 15 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1769-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Floricultura Palabras clave: Maíz. Derivados. Industrialización. Agropecuaria. Clasificación: 633.157 Resumen: El maíz. Industria almidonera. Clasificación estructural del maíz. Industria almidonera. Molienda húmeda. Fermentaciones. Industria de la harina nixtamalizada - tortillas. Importancia del maíz. Industrialización del maíz. Procesamiento Industrial. Industrialización de la harina precocida - arepas. Industria del etanol o alcohol etílico. Importancia mundial. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biología : No Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1730 El maíz y los productos de su industrialización : Industria Almidonera [texto impreso] / Arguinzones Ubaldo González, Autor . - México [México] : Trillas, S. A. de C. V., 2014 . - 168 p. : tbls. ; 23 x 15 cm.
ISBN : 978-607-17-1769-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Floricultura Palabras clave: Maíz. Derivados. Industrialización. Agropecuaria. Clasificación: 633.157 Resumen: El maíz. Industria almidonera. Clasificación estructural del maíz. Industria almidonera. Molienda húmeda. Fermentaciones. Industria de la harina nixtamalizada - tortillas. Importancia del maíz. Industrialización del maíz. Procesamiento Industrial. Industrialización de la harina precocida - arepas. Industria del etanol o alcohol etílico. Importancia mundial. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biología : No Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1730 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003048 664.724 / G643 / GON / Ejem. 1 Libro Universidad Estatal Amazónica Forestal Disponible
Título : Tablas de composición de alimentos : Guía de prácticas Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Moreiras, Autor ; Carbajal, Ángeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor Mención de edición: 16a. ed Editorial: Madrid [España] : Pirámide Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 455 p. Il.: tbls. Dimensiones: 19 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-368-2903-7 Nota general: LABORATORIO : Ing. Viáfara. Idioma : Español (spa) Clasificación: Ingenieria en alimentos Palabras clave: Grupos de alimentos. vitaminas. composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g. porción comestible (ampliadas revisadas 2013). Cereales derivados. Composición ácidos grasos colesterol 100 g. Leche Contenido carotenoides alimentos su aporte a la ingesta vitamina A (2013). Ampliación - 44 isómeros, cis tran comestible. Ingestas diarias recomendadas energía nutrientes para población española (revisada 2013. nutrición alimentación. Energía Nutrientes. Resumen: Las tablas. Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliada y revisada 2013) Composición de ácidos grasos y colesterol de 100 g de porción comestible. Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitaminas A. Ampliación de la compisición en ácidos grasos-44 isómeros, cis y trans por 100 g de porción comestible. Nutrición y alimentación . Energía y nutrientes. Los alimentos como fuente de energia y nutrientes. Medidas caseras y raciones habituales de consumo Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1925 Tablas de composición de alimentos : Guía de prácticas [texto impreso] / Olga Moreiras, Autor ; Carbajal, Ángeles, Autor ; Cabrera, Luisa, Autor . - 16a. ed . - Madrid [España] : Pirámide, 2013 . - 455 p. : tbls. ; 19 x 24 cm.
ISBN : 978-84-368-2903-7
LABORATORIO : Ing. Viáfara.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ingenieria en alimentos Palabras clave: Grupos de alimentos. vitaminas. composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100g. porción comestible (ampliadas revisadas 2013). Cereales derivados. Composición ácidos grasos colesterol 100 g. Leche Contenido carotenoides alimentos su aporte a la ingesta vitamina A (2013). Ampliación - 44 isómeros, cis tran comestible. Ingestas diarias recomendadas energía nutrientes para población española (revisada 2013. nutrición alimentación. Energía Nutrientes. Resumen: Las tablas. Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliada y revisada 2013) Composición de ácidos grasos y colesterol de 100 g de porción comestible. Contenido de carotenoides en alimentos y su aporte a la ingesta de vitaminas A. Ampliación de la compisición en ácidos grasos-44 isómeros, cis y trans por 100 g de porción comestible. Nutrición y alimentación . Energía y nutrientes. Los alimentos como fuente de energia y nutrientes. Medidas caseras y raciones habituales de consumo Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biología : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1925 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003390 613.2 / M838 / MOR / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible
