El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores / Lourdes March / Madrid [España] : Alianza Editorial, S. A. (2011)

Público ISBD Título : El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes March, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Madrid [España] : Alianza Editorial, S. A. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 281 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 16 x 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-206-5097-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Fabricación de alimentos Palabras clave: Conservas.  Mermelada.  Hierbas  aromáticas.  Frutos  secos.  Licores.  Bebidas.  Frutas  en  aguardiente. Clasificación: 664.858/M3151 Resumen: Mermeladas, confituras y jaleas. Frutas al natural, en almíbar y confitadas. Compotas. Dulces de fruta. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438402. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=894 El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores [texto impreso] / Lourdes March, Autor  . -  2a. ed . - Madrid [España] : Alianza Editorial, S. A., 2011 . - 281 p. : il., tbls. ; 16 x 20 cm. ISBN : 978-84-206-5097-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Fabricación de alimentos Palabras clave: Conservas.  Mermelada.  Hierbas  aromáticas.  Frutos  secos.  Licores.  Bebidas.  Frutas  en  aguardiente. Clasificación: 664.858/M3151 Resumen: Mermeladas, confituras y jaleas. Frutas al natural, en almíbar y confitadas. Compotas. Dulces de fruta. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438402. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=894

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002077	664.858/M3151 MAR / Ejem.1	Libro	Universidad Estatal Amazónica	Agroindustrias	Disponible

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