Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria [texto impreso] / Antonio Martínez Gabarrón, Autor ; Pastor Pérez, Joaquín J., Autor ; Rodríguez - Guisado Bolinches, Isabel, Autor . - Alicante [España] : Club Universitario, 2011 . - 357 p. : tbls., gráf. ; 24 x 17 cm. ISBN : 978-84-9948-239-2 Idioma : Español (spa)
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| 002467 | 664.068 / M385 / MAR / Ejem. 3 | Libro | Universidad Estatal Amazónica | Ambiental | Disponible |
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