Título :	Técnico en ganadería
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Carlos López, Autor ; Camaño, M.ª de los Ángeles, Autor ; Díaz, Amparo, Autor
Editorial:	Madrid [España] : Cultural., S. A.
Fecha de publicación:	2003
Número de páginas:	375 - 556 p. Tom. III..
Il.:	il., tbls., gráf.
Dimensiones:	18 X 25 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-8055-556-4
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Agropecuaria
Palabras clave:	Agropecuaria.  Ganado  vacuno.
Clasificación:	636.02/L9257
Resumen:	INSTALACIONES GANADERAS. ALOJAMIENTOS PARA GANADO. EMPLAZAMENTO. VENTILACIÓN. Ventilación Estática o natural. Ventilación Estática horizontal. Ventilación Estática vertical. Ventilación forzada o mecánica. Ventilación por extracción. Ventilación por inyección. AGUA DE BEBIDA. Abrevaderos. Bebederos de nivel constante. Bebederos automáticos. MANEJO DE ESTIÉRCOL FLUIDO. La parrilla. El canal de deyecciones. Fosa de deyecciones. Características constructivas. Vaciado de la fosa. Problemas originados en el manejo del estiércol fluido. Problemas sanitarios. Problemas de contaminación. LA MANO DE OBRA. Mecanización. OTRAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALOJAMIENTOS PARA GANADO. Tipos de alojamiento. Estructura. Soleras. Detalles constructivos e instalaciones para porcinos. Solera interior. Muros. Cubierta. Comederos. Bebederos. Puertas y ventanas. Parques. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA ESTABULACIÓN FIJA EN VACUNO. Ventilación. Solera interior. Saneamientos. Suelos emparrillados. Comederos y bebederos. Puertas y ventanas. Sistemas de amarre. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA UNA SALA DE ORDEÑO. Dependencia anejas. Zona de espera. Lechería. Almacén de pienso concentrado. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA VACUNO DE CEBO, ALOJAMIENTO PARA TERNEROS PEQUEÑOS. Departamentos individuales. Departamentos colectivos. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA OVINO. Solera. Muros. Cubierta. Puertas y ventanas. Comederos. Bebederos. Parque. B Algunos modelos de apriscos para ovino. Modelo 1. Modelo 2. Modelo 3. Modelo 4. Modelo 5. Cebadero de corderos. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTACIONES PARA CAPRINO. Solera. Cerramientos. cubierta. Comederos. Bebederos. Otras características Algunos modelos de cabrerizas. Modelo 1. Modelo 2. Modelo 3. Detalles constructivos e instalaciones para avicultura. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. GANADO PORCINO. El ganado reproductor. Protección contra el calor. Ventilación. Cochiqueras para cerdas en gestación. Cerdas alojadas en grupo. Cerdas alojadas en Plaza fija. Cochiqueras para cerdas en lactación. Cochiqueras para lechones destetados. Cochiqueras para cerdos en cebo. Cochiqueras para verracos. Composición de la ganadería en la explotación porcina. GANADO VACUNO. MÉTODOS DE EXPLOTACIÓN DE VACUNO. Estabulación fija. Estabulación libre. SALA DE ORDEÑO. Tipos de ordeño. Estabulación libre para animales productores de carne. Vacuo de cebo. Estabulación libre de vacas pertenecientes a razas no lecheras. Composición de una ganadería de vacuno de leche. GANADO OVINO. Sistemas de explotación. Ordeño manual. Ordeño mecánico. Número de plazas de ordeño. Características de la sala de ordeño. Régimen de explotación de la ganadería. GANADO CAPRINO. Estabulación trabada. El ordeño. Manejo de la explotación. AVICULTURA. Recomendaciones prácticas sobre la ventilación. LA CRIANZA DE POLLOS. Aves de cría. Sistemas de calefacción. Aves de recría. GALLINAS PONEDORAS. Gallineros con cama gruesa. Batería de pisos. POLLOS DE ENGORDE. Manejo de la explotación avícola. CUNICULTURA. Explotación en libertad controlada. Orientación. Temperatura ambiental. Ventilación. Iluminación. Tipos de jaulas. Materiales de jaulas. Comederos y bebederos. MANEJO DE LA EXPLOTACIÓN CUNÍCULA. LA EMPRESA GANADERA : ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN. GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. Planificar la dirección de la actividad. Análisis de mercado. Análisis de la actividad económica. Toma de decisiones. FINANCIACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS. Pormenores de la financiación a la ganadería. Financiación de inversiones. Financiación del capital circulante. SOFTWARE DE GESTIÓN ENE LE SECTOR GANADERO. Criterios de selección para elegir una aplicación. Sistema operativo. Base de datos o ficheros de datos. Paquete de aplicación. Recogida práctica de datos. Conocimientos previos de informática. Fiabilidad de la información. Análisis de los costes. GESTIÓN DEL SUBSECTOR OVINO DE LECHE Y CARNE. Ingresos. Gastos. Tesorería. GESTIÓN DEL SUBSECTOR VACUNO DE CARNE. La mejora forrajera. El tipo genético de los animales explotados. Manejo de la producción. Manejo dela alimentación. Análisis. económico. LA GESTIÓN EN LA EXPLOTACIÓN DE CEBO DE TERNEROS. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CERDAS REPRODUCTORAS. Criterios técnicos. Criterios económicos. Coste de producción. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CEBO DE PORCINO. Genotipo. Sexo. Manejo de la alimentación. Temperatura ambiental. Peso al sacrificio. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES AVÍCOLAS DE PUESTA. Análisis y control de los costes. Sueldos y salarios. Envases y embalajes. Mantenimiento. Transporte de ventas. Suministros. Gallinas. Gastos financieros. Amortización. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CEBO DE POLLOS. Genética de las estirpes utilizadas. Sistemas de explotación. Gestión dela alimentación. Factores de manejo en la gestión de pollos. Naves. Cama. Calefacción. Comederos y bebederos. Costos en la producción de pollos. Influencia de diversas circunstancias sobre los costos. Costos del producto : La canal. Calidad de la canal. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES CUNÍCULAS. Aspectos técnico - económicos dela producción cunícula. Alojamiento. Animales. Alimentación. Sanidad. Manejo. Mano de obra. Análisis de resultados de gestión. Influencia de la productividad zootécnica. sobre la rentabilidad. Comercialización de los productos. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE VACUNO DE LECHE. GESTIÓN ECONÓMICA. Presupuesto y cuenta de explotación. La productividad. La rentabilidad. El precio del litro de leche La sanidad. El manejo. La alimentación en la explotación lechera. Reproducción. Vacas vacías. Diagnósticos de gestación. Secado de vacas. Partos. Intervalo entre partos. Producciones Inseminaciones. PRODUCCIÓN GANADERA EN EL MUNDO. Censo y mapa mundial del ganado ovino. Censo y mapa mundial del ganado caprino. Censo y mapa mundial del ganado porcino. Censo y mapa mundial en avicultura. Censo y mapa mundial del ganado bovino. Índice analítico.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2249

Técnico en ganadería [texto impreso] / Juan Carlos López, Autor ; Camaño, M.ª de los Ángeles, Autor ; Díaz, Amparo, Autor . - Madrid [España] : Cultural., S. A., 2003 . - 375 - 556 p. Tom. III.. : il., tbls., gráf. ; 18 X 25 cm.
ISSN : 978-84-8055-556-4
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Agropecuaria
Palabras clave:	Agropecuaria.  Ganado  vacuno.
Clasificación:	636.02/L9257
Resumen:	INSTALACIONES GANADERAS. ALOJAMIENTOS PARA GANADO. EMPLAZAMENTO. VENTILACIÓN. Ventilación Estática o natural. Ventilación Estática horizontal. Ventilación Estática vertical. Ventilación forzada o mecánica. Ventilación por extracción. Ventilación por inyección. AGUA DE BEBIDA. Abrevaderos. Bebederos de nivel constante. Bebederos automáticos. MANEJO DE ESTIÉRCOL FLUIDO. La parrilla. El canal de deyecciones. Fosa de deyecciones. Características constructivas. Vaciado de la fosa. Problemas originados en el manejo del estiércol fluido. Problemas sanitarios. Problemas de contaminación. LA MANO DE OBRA. Mecanización. OTRAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALOJAMIENTOS PARA GANADO. Tipos de alojamiento. Estructura. Soleras. Detalles constructivos e instalaciones para porcinos. Solera interior. Muros. Cubierta. Comederos. Bebederos. Puertas y ventanas. Parques. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA ESTABULACIÓN FIJA EN VACUNO. Ventilación. Solera interior. Saneamientos. Suelos emparrillados. Comederos y bebederos. Puertas y ventanas. Sistemas de amarre. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA UNA SALA DE ORDEÑO. Dependencia anejas. Zona de espera. Lechería. Almacén de pienso concentrado. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA VACUNO DE CEBO, ALOJAMIENTO PARA TERNEROS PEQUEÑOS. Departamentos individuales. Departamentos colectivos. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTALACIONES PARA OVINO. Solera. Muros. Cubierta. Puertas y ventanas. Comederos. Bebederos. Parque. B Algunos modelos de apriscos para ovino. Modelo 1. Modelo 2. Modelo 3. Modelo 4. Modelo 5. Cebadero de corderos. DETALLES CONSTRUCTIVOS E INSTACIONES PARA CAPRINO. Solera. Cerramientos. cubierta. Comederos. Bebederos. Otras características Algunos modelos de cabrerizas. Modelo 1. Modelo 2. Modelo 3. Detalles constructivos e instalaciones para avicultura. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN. GANADO PORCINO. El ganado reproductor. Protección contra el calor. Ventilación. Cochiqueras para cerdas en gestación. Cerdas alojadas en grupo. Cerdas alojadas en Plaza fija. Cochiqueras para cerdas en lactación. Cochiqueras para lechones destetados. Cochiqueras para cerdos en cebo. Cochiqueras para verracos. Composición de la ganadería en la explotación porcina. GANADO VACUNO. MÉTODOS DE EXPLOTACIÓN DE VACUNO. Estabulación fija. Estabulación libre. SALA DE ORDEÑO. Tipos de ordeño. Estabulación libre para animales productores de carne. Vacuo de cebo. Estabulación libre de vacas pertenecientes a razas no lecheras. Composición de una ganadería de vacuno de leche. GANADO OVINO. Sistemas de explotación. Ordeño manual. Ordeño mecánico. Número de plazas de ordeño. Características de la sala de ordeño. Régimen de explotación de la ganadería. GANADO CAPRINO. Estabulación trabada. El ordeño. Manejo de la explotación. AVICULTURA. Recomendaciones prácticas sobre la ventilación. LA CRIANZA DE POLLOS. Aves de cría. Sistemas de calefacción. Aves de recría. GALLINAS PONEDORAS. Gallineros con cama gruesa. Batería de pisos. POLLOS DE ENGORDE. Manejo de la explotación avícola. CUNICULTURA. Explotación en libertad controlada. Orientación. Temperatura ambiental. Ventilación. Iluminación. Tipos de jaulas. Materiales de jaulas. Comederos y bebederos. MANEJO DE LA EXPLOTACIÓN CUNÍCULA. LA EMPRESA GANADERA : ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN. GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. Planificar la dirección de la actividad. Análisis de mercado. Análisis de la actividad económica. Toma de decisiones. FINANCIACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS. Pormenores de la financiación a la ganadería. Financiación de inversiones. Financiación del capital circulante. SOFTWARE DE GESTIÓN ENE LE SECTOR GANADERO. Criterios de selección para elegir una aplicación. Sistema operativo. Base de datos o ficheros de datos. Paquete de aplicación. Recogida práctica de datos. Conocimientos previos de informática. Fiabilidad de la información. Análisis de los costes. GESTIÓN DEL SUBSECTOR OVINO DE LECHE Y CARNE. Ingresos. Gastos. Tesorería. GESTIÓN DEL SUBSECTOR VACUNO DE CARNE. La mejora forrajera. El tipo genético de los animales explotados. Manejo de la producción. Manejo dela alimentación. Análisis. económico. LA GESTIÓN EN LA EXPLOTACIÓN DE CEBO DE TERNEROS. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CERDAS REPRODUCTORAS. Criterios técnicos. Criterios económicos. Coste de producción. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CEBO DE PORCINO. Genotipo. Sexo. Manejo de la alimentación. Temperatura ambiental. Peso al sacrificio. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES AVÍCOLAS DE PUESTA. Análisis y control de los costes. Sueldos y salarios. Envases y embalajes. Mantenimiento. Transporte de ventas. Suministros. Gallinas. Gastos financieros. Amortización. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE CEBO DE POLLOS. Genética de las estirpes utilizadas. Sistemas de explotación. Gestión dela alimentación. Factores de manejo en la gestión de pollos. Naves. Cama. Calefacción. Comederos y bebederos. Costos en la producción de pollos. Influencia de diversas circunstancias sobre los costos. Costos del producto : La canal. Calidad de la canal. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES CUNÍCULAS. Aspectos técnico - económicos dela producción cunícula. Alojamiento. Animales. Alimentación. Sanidad. Manejo. Mano de obra. Análisis de resultados de gestión. Influencia de la productividad zootécnica. sobre la rentabilidad. Comercialización de los productos. GESTIÓN DE LAS EXPLOTACIONES DE VACUNO DE LECHE. GESTIÓN ECONÓMICA. Presupuesto y cuenta de explotación. La productividad. La rentabilidad. El precio del litro de leche La sanidad. El manejo. La alimentación en la explotación lechera. Reproducción. Vacas vacías. Diagnósticos de gestación. Secado de vacas. Partos. Intervalo entre partos. Producciones Inseminaciones. PRODUCCIÓN GANADERA EN EL MUNDO. Censo y mapa mundial del ganado ovino. Censo y mapa mundial del ganado caprino. Censo y mapa mundial del ganado porcino. Censo y mapa mundial en avicultura. Censo y mapa mundial del ganado bovino. Índice analítico.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2249