Título :	Nutrición y alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Elaine B. Feldman, Autor
Mención de edición:	2a. ed
Editorial:	México [México] : McGraw - Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V.
Fecha de publicación:	2010
Número de páginas:	1099 p.
Il.:	il., tbls.
Dimensiones:	22 x 28 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-607-15-0338-1
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Ciencias de los alimentos Nutrición y dietética
Palabras clave:	Nutrición.  Alimentos.  Educación  nutricional.  Metabolismo.
Clasificación:	613.2/B486
Resumen:	Alimentos. La ciencia de la nutrición. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Valoración nutricional. Nutrición clínica.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 9437979.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=629

Nutrición y alimentos [texto impreso] / Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Elaine B. Feldman, Autor  . -  2a. ed . - México [México] : McGraw - Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V., 2010 . - 1099 p. : il., tbls. ; 22 x 28 cm.
ISBN : 978-607-15-0338-1
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Ciencias de los alimentos Nutrición y dietética
Palabras clave:	Nutrición.  Alimentos.  Educación  nutricional.  Metabolismo.
Clasificación:	613.2/B486
Resumen:	Alimentos. La ciencia de la nutrición. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Valoración nutricional. Nutrición clínica.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 9437979.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=629