Nutrición y alimentos / Carolyn D. Berdanier / México [México] : McGraw - Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V. (2010)

Público ISBD Título : Nutrición y alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Elaine B. Feldman, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: México [México] : McGraw - Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 1099 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 22 x 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0338-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias de los alimentos Nutrición y dietética Palabras clave: Nutrición.  Alimentos.  Educación  nutricional.  Metabolismo. Clasificación: 613.2/B486 Resumen: Alimentos. La ciencia de la nutrición. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Valoración nutricional. Nutrición clínica. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437979. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=629 Nutrición y alimentos [texto impreso] / Carolyn D. Berdanier, Autor ; Johanna Dwyer, Autor ; Elaine B. Feldman, Autor  . -  2a. ed . - México [México] : McGraw - Hill / Interamericana Editores, S. A. de C. V., 2010 . - 1099 p. : il., tbls. ; 22 x 28 cm. ISBN : 978-607-15-0338-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias de los alimentos Nutrición y dietética Palabras clave: Nutrición.  Alimentos.  Educación  nutricional.  Metabolismo. Clasificación: 613.2/B486 Resumen: Alimentos. La ciencia de la nutrición. Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Valoración nutricional. Nutrición clínica. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437979. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=629

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000992	613.2/B486 BER / Ejem.1	Libro	Universidad Estatal Amazónica	Agroindustrias	Disponible

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