Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza / México [México D.F] : Trillas (2010)
Empacado de alimentos : Materiales de empaque en atmósfera modificadas [texto impreso] / Juan Carlos Guevara Arauza, Autor . - 1a. ed . - México [México D.F] : Trillas, 2010 . - 256 p : il., tbls ; 23 X 15 cm. ISBN : 978-607-17-0410-8 Idioma : Español (spa)
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000962 | 664 /G939 GUE / Ejem.1 | Libro | Universidad Estatal Amazónica | Agroindustrias | Disponible |
003383 | 664 /G939 GUE/ Ejem.2 | Libro | Universidad Estatal Amazónica | Ambiental | Disponible |