Título :	Cocina latinoamericana : 100 ingredientes esenciales: Más de 200 recetas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Elisabeth Luard, Autor
Mención de edición:	1a. ed
Editorial:	Editado por Blume
Fecha de publicación:	2005
Número de páginas:	240 p.
Il.:	il.
Dimensiones:	21 x 27 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-8076-589-5
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Cocina Latinoamericana
Palabras clave:	Gastronomía.  Recetas  culinarias.
Clasificación:	641.5/L9268
Resumen:	Hortalizas. Pimientos. Tubérculos, legumbres y cereales. Huevos, productos lácteos y quesos. Aves y carne. Pescados y mariscos. Frutos secos. La alacena. Frutas
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	Si
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=550

Cocina latinoamericana : 100 ingredientes esenciales: Más de 200 recetas [texto impreso] / Elisabeth Luard, Autor  . -  1a. ed . - Editado por Blume, 2005 . - 240 p. : il. ; 21 x 27 cm.
ISSN : 978-84-8076-589-5
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Cocina Latinoamericana
Palabras clave:	Gastronomía.  Recetas  culinarias.
Clasificación:	641.5/L9268
Resumen:	Hortalizas. Pimientos. Tubérculos, legumbres y cereales. Huevos, productos lácteos y quesos. Aves y carne. Pescados y mariscos. Frutos secos. La alacena. Frutas
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	Si
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=550