Pasión por la carne / Sarah Banbery / Reino Unido [Inglaterra] : Parrangón Books Ltd. (2008)

Público ISBD Título : Pasión por la carne : Una guía completa para elegir, preparar y cocinar cualquier tipo de carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Sarah Banbery, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Reino Unido [Inglaterra] : Parrangón Books Ltd. Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 256 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-1-4075-1515-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Preparación de alimentos Palabras clave: Gastronomía.  Recetas  gastronónica.  Preparación  de  carnes. Clasificación: 641/B212 Resumen: Como elegir las carnes. Patés. Terrinas y sopas. Entrantes y aperitivos. Platos principales. Asados. Guisos y estofados. Tartas saladas. Barbacoas. Acompañamientos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437948 - 9437949 - 9437950. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=607 Pasión por la carne : Una guía completa para elegir, preparar y cocinar cualquier tipo de carne [texto impreso] / Sarah Banbery, Autor  . -  1a. ed . - Reino Unido [Inglaterra] : Parrangón Books Ltd., 2008 . - 256 p : il. ISBN : 978-1-4075-1515-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: Preparación de alimentos Palabras clave: Gastronomía.  Recetas  gastronónica.  Preparación  de  carnes. Clasificación: 641/B212 Resumen: Como elegir las carnes. Patés. Terrinas y sopas. Entrantes y aperitivos. Platos principales. Asados. Guisos y estofados. Tartas saladas. Barbacoas. Acompañamientos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437948 - 9437949 - 9437950. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=607

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