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Verduras : Enciclopedia Práctica de Cocina / Teubner, Odette / León [España] : Everest, S. A. (2004)

Título :	Verduras : Enciclopedia Práctica de Cocina : Productos Práctica Culinaria y Recetas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Teubner, Odette, Autor ; Miessmer, Andreas, Autor ; Levin, Hans - Georg, Autor
Editorial:	León [España] : Everest, S. A.
Fecha de publicación:	2004
Número de páginas:	240 p.
Il.:	il.
Dimensiones:	23 x 30 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-241-8805-5
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Cocina Latinoamericana
Palabras clave:	Gastronomía. Recetas de Cocina Moderna y Sana. Verduras. Productos, Clases y Variedades. Especialidades en Verduras. Métodos de Cultivo.
Resumen:	Gastronomía Recetas Culinarias. Productos. Práctica Culinaria. La Importancia de la Verdura. Métodos de Cultivo. Lavar y Pelar. Apetitosas Decoraciones con Verduras. Verduras Rellenas. AL horno y Gratinadas. Asadas y Fritas. Apetitosas Decoraciones con Verduras.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 9440412.
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	No
Ambiental :	Si
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1982

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003494	TEU / Ejem.1	Libro	Universidad Estatal Amazónica	Ambiental	Disponible