Título :	Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	David A. Bender, Autor
Mención de edición:	2a. ed
Editorial:	Zaragoza [España] : Editorial Acribia, S. A.
Fecha de publicación:	2010
Número de páginas:	558 p.
Il.:	tbls.
Dimensiones:	17 x 24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-1137-0
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Alimentos
Palabras clave:	Dicionario.  Nutrición.  Dietética.  Ingienería  y  tecnología  de  los  alimentos.  Industrias  alimentarias.  Ciencia  y  tecnología  de  los  alimentos.
Clasificación:	038: 612.39/B4582
Resumen:	Glosario.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 9438078.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1158

Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos [texto impreso] / David A. Bender, Autor  . -  2a. ed . - Zaragoza [España] : Editorial Acribia, S. A., 2010 . - 558 p. : tbls. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1137-0
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Alimentos
Palabras clave:	Dicionario.  Nutrición.  Dietética.  Ingienería  y  tecnología  de  los  alimentos.  Industrias  alimentarias.  Ciencia  y  tecnología  de  los  alimentos.
Clasificación:	038: 612.39/B4582
Resumen:	Glosario.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN : 9438078.
Agroindustria :	Si
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	Si
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1158