Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender / Zaragoza [España] : Editorial Acribia, S. A. (2010)

Público ISBD Título : Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: David A. Bender, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia, S. A. Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 558 p. Il.: tbls. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1137-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentos Palabras clave: Dicionario.  Nutrición.  Dietética.  Ingienería  y  tecnología  de  los  alimentos.  Industrias  alimentarias.  Ciencia  y  tecnología  de  los  alimentos. Clasificación: 038: 612.39/B4582 Resumen: Glosario. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438078. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1158 Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos [texto impreso] / David A. Bender, Autor  . -  2a. ed . - Zaragoza [España] : Editorial Acribia, S. A., 2010 . - 558 p. : tbls. ; 17 x 24 cm. ISBN : 978-84-200-1137-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentos Palabras clave: Dicionario.  Nutrición.  Dietética.  Ingienería  y  tecnología  de  los  alimentos.  Industrias  alimentarias.  Ciencia  y  tecnología  de  los  alimentos. Clasificación: 038: 612.39/B4582 Resumen: Glosario. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438078. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1158

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001989	038: 612.39/B4582 BEN / Ejem.1	Libro	Universidad Estatal Amazónica	Agropecuaria	Disponible

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