Título :	Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales : Guía de prevención de riesgos y medio ambiente para el elaborador de productos cárnicos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Rodríguez Caeiro, María José, Autor
Mención de edición:	1a. ed
Editorial:	Vigo [España] : Ideaspropias
Fecha de publicación:	2005
Número de páginas:	265 p.
Il.:	il.
Dimensiones:	24 x 17 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-96585-22-5
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Produción de carne
Palabras clave:	Productos  cárnicos.  Control  de  carnes.  Medio  ambiente.  Industrias  alimenticias.  Higiene  de  alimentos.  Normas  de  seguridad.  Higiene  salud  laboral.
Resumen:	Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones mediambienetales. Normativa sobre higienes en la industria cárnica. Seguridad en la indutria alimentaria. Medidas preventivas y de protección. Higiene en la industria alimentaria. Requisitos generales higiénicos de las instalaciones y equipos. Limpieza : productos, procediminetos y técnicas. Niveles de limpieza y desinfección. Materiales y útiles de limpieza. Impacto ambiental de la industria alimentaria. Técnicas de protección y prevención ambiental. Tipos de residuos y contaminación atmósferica. Residuos sólidos. Tratamientos de los residuos. Contaminación del aire y contaminación acústica. Código Internacional recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca. Código Internacional recomendado de prácticas de higiene para productos cárnicos elaborados.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2025

Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales : Guía de prevención de riesgos y medio ambiente para el elaborador de productos cárnicos [texto impreso] / Rodríguez Caeiro, María José, Autor  . -  1a. ed . - Vigo [España] : Ideaspropias, 2005 . - 265 p. : il. ; 24 x 17 cm.
ISBN : 978-84-96585-22-5
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Produción de carne
Palabras clave:	Productos  cárnicos.  Control  de  carnes.  Medio  ambiente.  Industrias  alimenticias.  Higiene  de  alimentos.  Normas  de  seguridad.  Higiene  salud  laboral.
Resumen:	Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones mediambienetales. Normativa sobre higienes en la industria cárnica. Seguridad en la indutria alimentaria. Medidas preventivas y de protección. Higiene en la industria alimentaria. Requisitos generales higiénicos de las instalaciones y equipos. Limpieza : productos, procediminetos y técnicas. Niveles de limpieza y desinfección. Materiales y útiles de limpieza. Impacto ambiental de la industria alimentaria. Técnicas de protección y prevención ambiental. Tipos de residuos y contaminación atmósferica. Residuos sólidos. Tratamientos de los residuos. Contaminación del aire y contaminación acústica. Código Internacional recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca. Código Internacional recomendado de prácticas de higiene para productos cárnicos elaborados.
Nota de contenido:	CÓDIGO DE BIEN :
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	Si
Ambiental :	Si
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	No
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2025