Título :	Procesos de gestión de calidad en hostería y turismo
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Carrasco Fernández, Soledad, Autor
Editorial:	Madrid [España] : Paraninfo, S. A.
Fecha de publicación:	2013
Número de páginas:	102 p.
Il.:	il., tbls.
Dimensiones:	24 x 17 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-283-3448-8
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	Hotelería y turismo
Palabras clave:	Hotelería  y  Turismo.  Servicios  al  Cliente.  Mercadeo.  Comunicación.  Análisis  de  Contenido  -  Comunicación.  Administración  Hotelera.  Gestión  de  Negocios.
Resumen:	La cultura de la calidad en las empresas y 7o entidades de hostería y turismo. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico. El coste de mediación y mejora de la calidad. Calidad y productividad. Calidd y gestión del rendimiento. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turísticaOrganización de la calidad Medida y mejoras de procesos. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostería y turismo. Procesos de producción y servicio. Comprobación de la calidad. Satisfacción del cliente. La calidad asistyida por ordenador.
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	No
Ambiental :	Si
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2046

Procesos de gestión de calidad en hostería y turismo [texto impreso] / Carrasco Fernández, Soledad, Autor . - Madrid [España] : Paraninfo, S. A., 2013 . - 102 p. : il., tbls. ; 24 x 17 cm.
ISBN : 978-84-283-3448-8
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	Hotelería y turismo
Palabras clave:	Hotelería  y  Turismo.  Servicios  al  Cliente.  Mercadeo.  Comunicación.  Análisis  de  Contenido  -  Comunicación.  Administración  Hotelera.  Gestión  de  Negocios.
Resumen:	La cultura de la calidad en las empresas y 7o entidades de hostería y turismo. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico. El coste de mediación y mejora de la calidad. Calidad y productividad. Calidd y gestión del rendimiento. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turísticaOrganización de la calidad Medida y mejoras de procesos. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostería y turismo. Procesos de producción y servicio. Comprobación de la calidad. Satisfacción del cliente. La calidad asistyida por ordenador.
Agroindustria :	No
Agropecuaria :	No
Ambiental :	Si
Biologia :	No
Forestal :	No
Turismo :	Si
Compra :	Compra
Link:	https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2046