Universidad Estatal Amazónica
Biología
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Título : Cálculo : Para ciencias administrativas, biológicas y sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Louis Leithold, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Oxford University Press México, S.A. de C.V. Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 672 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 17 x 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-15-1055-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Matemáticas. Fórmulas. Ejercicios. Ecuación. Problemas. Clasificación: 517/L5337 Resumen: Números reales, gráficas y funciones. Números reales, plano numérico y gráficas de ecuaciones. La derivada. Límite de una función. Aplicaciones de la derivada y la regla de la cadena. La derivada como intensidad de cambio. Valores extremos de una función y sus aplicaciones. Aplicaciones en que interviene un extremo absoluto en un intervalo cerrado. Más aplicaciones de las derivadas. Aplicaciones en el trazo de la gráfica de una función. La diferencial y la antidiferenciación. La diferencial. La integral definida. Aplicaciones de la i ntegral definida. Funciones exponenciales y logarítmicas. Funciones logarítmicas. Técnicas de integración. Integración por partes. Cálculo diferencialde funciones de varia variables. Funciones de más de una variable. Funciones trigonométricas. Las funciones seno y coseno. Las funciones tangente, cotangente, secante y cosecante. Tablas. Potencia y raíces. Logaritmos comunes. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438581. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=957 Cálculo : Para ciencias administrativas, biológicas y sociales [texto impreso] / Louis Leithold, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Oxford University Press México, S.A. de C.V., 2004 . - 672 p. : il., tbls., gráf. ; 17 x 23 cm.
ISSN : 978-970-15-1055-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Matemáticas. Fórmulas. Ejercicios. Ecuación. Problemas. Clasificación: 517/L5337 Resumen: Números reales, gráficas y funciones. Números reales, plano numérico y gráficas de ecuaciones. La derivada. Límite de una función. Aplicaciones de la derivada y la regla de la cadena. La derivada como intensidad de cambio. Valores extremos de una función y sus aplicaciones. Aplicaciones en que interviene un extremo absoluto en un intervalo cerrado. Más aplicaciones de las derivadas. Aplicaciones en el trazo de la gráfica de una función. La diferencial y la antidiferenciación. La diferencial. La integral definida. Aplicaciones de la i ntegral definida. Funciones exponenciales y logarítmicas. Funciones logarítmicas. Técnicas de integración. Integración por partes. Cálculo diferencialde funciones de varia variables. Funciones de más de una variable. Funciones trigonométricas. Las funciones seno y coseno. Las funciones tangente, cotangente, secante y cosecante. Tablas. Potencia y raíces. Logaritmos comunes. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438581. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=957 Reserva
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Título : Cálculo trascendentes tempranas Tipo de documento: texto impreso Autores: James Stewart, Autor Mención de edición: 7a. ed Editorial: México [México]: Cengage Learning Editores, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 1170 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 21 x 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-481-783-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Análisis Matemático. Ecuaciones Diferenciales. Matemáticas. Ecuaciones. Resumen: Funciones y modelos. Cuatro maneras de representar una función. Límites y derivados. Problemas de la tangente y la velocidad. Reglas de derivación. Derivadas de funciones polinomiales y exponenciales. Aplicación de la derivada. Valores máximos y mínimos. teorema del valor medio. Integrales. Áreas y distancias. Aplicaciones de la integración Área entre curvas. Técnicas de integraci└n por partes. Aplicaciones adicionales de la integración. Aplicaciones a la física y a la ingeniería. Ecuaciones diferenciales. Modelado con ecuaciones diferenciales. Ecuaciones paramétricas y coordenadas polares. Curvas definidaspor meedio de ecuaciones paramétricas. Sucesiones y series infinitas. La prueba de la integral y estimación de sumas. Vectorees y geometría del espacio. Sistemas tridimencionales de coordenadas. Funciones Vectoriales. Derivadas e integrales de funciones vectoriales. Derivadas parciales. Límies y continuidad. Integrales múltiples. Integrales dobles sobre rectángulos. Cálculo vectorial. Integrales de línea. El teorema de la divergencia. Ecuaciones diferenciales de segundo orden. Ecuaciones lineales de segundo orden. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440390. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2024 Cálculo trascendentes tempranas [texto impreso] / James Stewart, Autor . - 7a. ed . - México [México]: Cengage Learning Editores, S. A. de C. V., 2013 . - 1170 p. : il., tbls., gráf. ; 21 x 27 cm.
ISBN : 978-607-481-783-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Análisis Matemático. Ecuaciones Diferenciales. Matemáticas. Ecuaciones. Resumen: Funciones y modelos. Cuatro maneras de representar una función. Límites y derivados. Problemas de la tangente y la velocidad. Reglas de derivación. Derivadas de funciones polinomiales y exponenciales. Aplicación de la derivada. Valores máximos y mínimos. teorema del valor medio. Integrales. Áreas y distancias. Aplicaciones de la integración Área entre curvas. Técnicas de integraci└n por partes. Aplicaciones adicionales de la integración. Aplicaciones a la física y a la ingeniería. Ecuaciones diferenciales. Modelado con ecuaciones diferenciales. Ecuaciones paramétricas y coordenadas polares. Curvas definidaspor meedio de ecuaciones paramétricas. Sucesiones y series infinitas. La prueba de la integral y estimación de sumas. Vectorees y geometría del espacio. Sistemas tridimencionales de coordenadas. Funciones Vectoriales. Derivadas e integrales de funciones vectoriales. Derivadas parciales. Límies y continuidad. Integrales múltiples. Integrales dobles sobre rectángulos. Cálculo vectorial. Integrales de línea. El teorema de la divergencia. Ecuaciones diferenciales de segundo orden. Ecuaciones lineales de segundo orden. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440390. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=2024 Reserva
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Título : Cálculo de una variable conceptos y contextos Tipo de documento: texto impreso Autores: James Stewart, Autor Editorial: CENGAGE Learning Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 756 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-495-55972-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo Clasificación: 517.9/S8491 Resumen: Una vista previa al cálculo. Funciones y modelos. Límites y derivadas. Reglas de derivación. Apliciones de la derivada. Integrales. Aplicaciones de una integración. Ecuaciones diferenciales. Sucesiones y series infinitas. Apéndices. Índice Analítico Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=662 Cálculo de una variable conceptos y contextos [texto impreso] / James Stewart, Autor . - CENGAGE Learning, 2010 . - 756 p.
ISBN : 978-0-495-55972-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo Clasificación: 517.9/S8491 Resumen: Una vista previa al cálculo. Funciones y modelos. Límites y derivadas. Reglas de derivación. Apliciones de la derivada. Integrales. Aplicaciones de una integración. Ecuaciones diferenciales. Sucesiones y series infinitas. Apéndices. Índice Analítico Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=662 Reserva
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Título : Cálculo de varias variables Tipo de documento: texto impreso Autores: Dennis G. Zill, Autor ; Wright, Warren S., Autor Mención de edición: 4a. ed. Editorial: México [México] : McGraw - Hill Interamericana de México, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 895 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 21 X 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0500-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Álgebra. Trigonometría. Ecuaciones. Matemáticas. Clasificación: 517.9/Z69 Resumen: AUTOEVALUACIÓN. ENSAYO: LA HISTORIA DEL CÁLCULO. CÓNICAS Y COORDENADAS POLARES. Secciones cónicas. Ecuaciones paramétricas. Cálculo y ecuaciones paramétricas. Sistema de coordenadas polares. Gráficas de ecuaciones polares. Cálculo en coordenadas polares. Secciones cónicas en coordenadas polares. Revisión del capítulo. VECTORES Y ESPACIO TRIDIMENSIONAL. Vectores en el espacio bidimensional. Espacio tridimensional y vectores. Producto punto. Producto cruz. Rectas en el espacio tridimensional. Planos. Cilindros y esferas. Superficies cuádricas. Revisión del capítulo. FUNCIONES DE VALORES VECTORIALES. Funciones vectoriales. Cálculo de funciones vectoriales. Movimiento sobre una curva. Curvatura y aceleración. Revisión del capítulo. DERIVADAS PARCIALES. Funciones de varias variables. Límites y continuidad. Derivadas parciales. Linealización y diferenciales. Regla de la cadena. Derivada direccional. Planos tangentes y rectas normales. Extremos de funciones multivariables. Método de mínimos cuadrados. Multiplicadores de Lagrange. Revisión del capítulo. INTEGRALES MÚLTIPLES. La integral doble. Integrales iteradas. Evaluación de integrales dobles. Centro de masa y momentos. Integrales dobles en coordenadas polares. Áreas de la superficie. La integral triple. Integrales triples en otros sistemas de coordenadas. Cambio de variables en integrales múltiples. Revisión del capítulo. CÁLCULO INTEGRAL VECTORIAL. Integrales de línea. Integrales de línea de campo vectoriales. Independencia de la trayectoria. Teorema de Green. Superficies paramétricas y áreas. Integrales de superficie. Rotacional y divergencia. Teorema de Stokes. Teorema de la divergencia. Revisión del capítulo. ECUACIONES DIFERENCIALES DE ORDEN SUPERIOR. Ecuaciones exactas de primer orden. Ecuaciones lineales homogéneas. Ecuaciones lineales no homogéneas. Modelos matemáticos. Soluciones en series de potencias. Revisión del capítulo. APÉNDICE AP-1. Demostraciones de teoremas seleccionados AP-1. FÓRMULAS MATEMÁTICAS FM-1. Repaso de álgebra FM-1. Fórmulas de geometría FM-2. Gráficas y funciones FM-4. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=672 Cálculo de varias variables [texto impreso] / Dennis G. Zill, Autor ; Wright, Warren S., Autor . - 4a. ed. . - México [México] : McGraw - Hill Interamericana de México, S. A. de C. V., 2011 . - 895 p. : il., tbls., gráf. ; 21 X 27 cm.
ISBN : 978-607-15-0500-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.15 Matemáticas y estadística:Matemáticas:Análisis matemático:Cálculo Palabras clave: Cálculo. Álgebra. Trigonometría. Ecuaciones. Matemáticas. Clasificación: 517.9/Z69 Resumen: AUTOEVALUACIÓN. ENSAYO: LA HISTORIA DEL CÁLCULO. CÓNICAS Y COORDENADAS POLARES. Secciones cónicas. Ecuaciones paramétricas. Cálculo y ecuaciones paramétricas. Sistema de coordenadas polares. Gráficas de ecuaciones polares. Cálculo en coordenadas polares. Secciones cónicas en coordenadas polares. Revisión del capítulo. VECTORES Y ESPACIO TRIDIMENSIONAL. Vectores en el espacio bidimensional. Espacio tridimensional y vectores. Producto punto. Producto cruz. Rectas en el espacio tridimensional. Planos. Cilindros y esferas. Superficies cuádricas. Revisión del capítulo. FUNCIONES DE VALORES VECTORIALES. Funciones vectoriales. Cálculo de funciones vectoriales. Movimiento sobre una curva. Curvatura y aceleración. Revisión del capítulo. DERIVADAS PARCIALES. Funciones de varias variables. Límites y continuidad. Derivadas parciales. Linealización y diferenciales. Regla de la cadena. Derivada direccional. Planos tangentes y rectas normales. Extremos de funciones multivariables. Método de mínimos cuadrados. Multiplicadores de Lagrange. Revisión del capítulo. INTEGRALES MÚLTIPLES. La integral doble. Integrales iteradas. Evaluación de integrales dobles. Centro de masa y momentos. Integrales dobles en coordenadas polares. Áreas de la superficie. La integral triple. Integrales triples en otros sistemas de coordenadas. Cambio de variables en integrales múltiples. Revisión del capítulo. CÁLCULO INTEGRAL VECTORIAL. Integrales de línea. Integrales de línea de campo vectoriales. Independencia de la trayectoria. Teorema de Green. Superficies paramétricas y áreas. Integrales de superficie. Rotacional y divergencia. Teorema de Stokes. Teorema de la divergencia. Revisión del capítulo. ECUACIONES DIFERENCIALES DE ORDEN SUPERIOR. Ecuaciones exactas de primer orden. Ecuaciones lineales homogéneas. Ecuaciones lineales no homogéneas. Modelos matemáticos. Soluciones en series de potencias. Revisión del capítulo. APÉNDICE AP-1. Demostraciones de teoremas seleccionados AP-1. FÓRMULAS MATEMÁTICAS FM-1. Repaso de álgebra FM-1. Fórmulas de geometría FM-2. Gráficas y funciones FM-4. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=672 Reserva
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Título : Cell and molecular biology concepts and experiments : Conceptos y experimentos de biología celular y molecular Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerald Karp, Autor Mención de edición: 7a. ed Editorial: [EE.UU.] : Jhon Wiley & Sons, Inc. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 783 p Il.: il., tbls., gráf ISBN/ISSN/DL: 978-1-118-20673-7 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: Biología Palabras clave: Biología Celular. Biología molecular. Resumen: Introduction to the study of cell and molecular biology. The chemical basic of life. Bioenergias, enzymes, and metabolism. Te structure and function of the plasma membrane. Arebic respiration ans the mitochondrion. Cytoplasmic membrane systems: structure, funtion, and membrane trafficking. The cytoskeleton and cell motility.
Introducción al estudio de la biología celular y molecular. La base química de la vida. Bioenergias, enzimas y metabolismo. La estructura y función de la membrana plasmática. La respiración arebica y la mitocondria. Sistemas de membrana citoplasmática: estructura, función y tráfico de membrana. El citoesqueleto y la motilidad celular.Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1694 Cell and molecular biology concepts and experiments : Conceptos y experimentos de biología celular y molecular [texto impreso] / Gerald Karp, Autor . - 7a. ed . - [EE.UU.] : Jhon Wiley & Sons, Inc., 2013 . - 783 p : il., tbls., gráf.
ISBN : 978-1-118-20673-7
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: Biología Palabras clave: Biología Celular. Biología molecular. Resumen: Introduction to the study of cell and molecular biology. The chemical basic of life. Bioenergias, enzymes, and metabolism. Te structure and function of the plasma membrane. Arebic respiration ans the mitochondrion. Cytoplasmic membrane systems: structure, funtion, and membrane trafficking. The cytoskeleton and cell motility.
Introducción al estudio de la biología celular y molecular. La base química de la vida. Bioenergias, enzimas y metabolismo. La estructura y función de la membrana plasmática. La respiración arebica y la mitocondria. Sistemas de membrana citoplasmática: estructura, función y tráfico de membrana. El citoesqueleto y la motilidad celular.Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1694 Reserva
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Título : La cerda reproductora : Claves de su optimizacion productiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Carbó Carlos Buxadé, Autor ; Granell Enric Marco, Autor Editorial: España [España] : MUNDI - PRENSA Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 559 p Il.: il., tbls., gráf ISBN/ISSN/DL: 13:978-84-8476-331-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: Zoología Palabras clave: Marranos reproductores. Resumen: La factura reproductora en la fase nacimiento-destete: producción. La futura reproductora en la fase nacimiento-destete:higiene y sanidad. La futura reproductora en la fase de transición(6-30kg p.v). La futura reproductora en su fase de cerda joven(30-100kg). La futura reproductora en la fase de precubrición(de 100 a 150-160kg). La complejidad de la detección de los celos en la reproductora: su realización. La ploblemática de la fecundación eficaz (monta/IA). La complejidad fase de la gestación. El parto y sus claves. La lactación y sus claves. La cerda reproductora y el destete de su camada; sus claves. Optimización de la estrategia y de la logística de los ciclos productivos de la C.R.A.P. La vida útil de la cerda reproductora; criterios técnicos y económicos. Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1469 La cerda reproductora : Claves de su optimizacion productiva [texto impreso] / Carbó Carlos Buxadé, Autor ; Granell Enric Marco, Autor . - España [España] : MUNDI - PRENSA, 2007 . - 559 p : il., tbls., gráf.
ISSN : 13:978-84-8476-331-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Zoología Palabras clave: Marranos reproductores. Resumen: La factura reproductora en la fase nacimiento-destete: producción. La futura reproductora en la fase nacimiento-destete:higiene y sanidad. La futura reproductora en la fase de transición(6-30kg p.v). La futura reproductora en su fase de cerda joven(30-100kg). La futura reproductora en la fase de precubrición(de 100 a 150-160kg). La complejidad de la detección de los celos en la reproductora: su realización. La ploblemática de la fecundación eficaz (monta/IA). La complejidad fase de la gestación. El parto y sus claves. La lactación y sus claves. La cerda reproductora y el destete de su camada; sus claves. Optimización de la estrategia y de la logística de los ciclos productivos de la C.R.A.P. La vida útil de la cerda reproductora; criterios técnicos y económicos. Agroindustria : No Agropecuaria : Si Ambiental : No Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1469 Reserva
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Título : La ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Torre Marina, María Covadonga, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 164 p. Il.: tbls. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-1159-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: Alimentos Palabras clave: Alimentos. Composición. Hábitos. Clasificación: 641/C8731 Resumen: La cocina. Detonador de cultura. Breves antecedentes históricos de la ciencia de los alimentos. De lo crudo a lo cocido. Cereales y leguminosas. Hortalizas y verduras. Frutas. Huevo. Lácteos. Carnes. Pescados mariscos. Miscelánea. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438022.
Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=996 La ciencia de los alimentos [texto impreso] / Torre Marina, María Covadonga, Autor . - 1a. ed . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2012 . - 164 p. : tbls. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-607-17-1159-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Alimentos Palabras clave: Alimentos. Composición. Hábitos. Clasificación: 641/C8731 Resumen: La cocina. Detonador de cultura. Breves antecedentes históricos de la ciencia de los alimentos. De lo crudo a lo cocido. Cereales y leguminosas. Hortalizas y verduras. Frutas. Huevo. Lácteos. Carnes. Pescados mariscos. Miscelánea. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9438022.
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Título : Ciencia de los alimentos : Bioquimímica - Microbiología - Procesos - Productos Otro título : Estabilización Biológica y Fisicoquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; Schuck, Pierre, Autor ; Brulé, Gerard, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Zaragoza [España] : Acribia, S. A. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 391 p. Vol. 1 Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1148-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Microbiológia de los alimentos Palabras clave: Microbiología. Procedimientos. Productos. Alimentos. Análisis. Composición de los Alimentos. Mecanismismo de Alimentos. Resumen: El agua y los constituyentes de los alimentos. Estructura y estado del agua. Propiedades del agua. Otros constituyentes de los alimentos. Glúcidos. Mutarrotación. Agentes y mecanismos de modificacion de los alimentos. Alteraciones microbianas. Perfil microbiano de los alimentos. Oxidación de lo lípidos. Sustratos lipídicos. Catalizadores de la oxidación de los lípidos. Pardeamiento no enzimático. Condensación. Pardeamiento enzimático. Sustratos y encimas del pardeamiento. Dinámica molecular en las matrices alimentarias. Migración de agua y modificación de la calidad de los alimentos. Tratamientos de estabilización de los alimentos. Bases de estabilización biológica y fisioquímica de los aliemntos. Estabilización biológica. Las transferencias, bases de las operaciones unitarias. Operaciones de estabilización biológica. Operaciones de estabilización fisicoquímica. ontrol y evaluacion de la calidad. Control de la calidad de los alimentos. Evaluación de las características fisicoquímicas y de calidad de los alimentos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440419. Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1498 Ciencia de los alimentos = Estabilización Biológica y Fisicoquímica : Bioquimímica - Microbiología - Procesos - Productos [texto impreso] / Jeantet, Romain, Autor ; Croguennec, Thomas, Autor ; Schuck, Pierre, Autor ; Brulé, Gerard, Autor . - 1a. ed . - Zaragoza [España] : Acribia, S. A., 2013 . - 391 p. Vol. 1 : il., tbls., gráf. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1148-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Microbiológia de los alimentos Palabras clave: Microbiología. Procedimientos. Productos. Alimentos. Análisis. Composición de los Alimentos. Mecanismismo de Alimentos. Resumen: El agua y los constituyentes de los alimentos. Estructura y estado del agua. Propiedades del agua. Otros constituyentes de los alimentos. Glúcidos. Mutarrotación. Agentes y mecanismos de modificacion de los alimentos. Alteraciones microbianas. Perfil microbiano de los alimentos. Oxidación de lo lípidos. Sustratos lipídicos. Catalizadores de la oxidación de los lípidos. Pardeamiento no enzimático. Condensación. Pardeamiento enzimático. Sustratos y encimas del pardeamiento. Dinámica molecular en las matrices alimentarias. Migración de agua y modificación de la calidad de los alimentos. Tratamientos de estabilización de los alimentos. Bases de estabilización biológica y fisioquímica de los aliemntos. Estabilización biológica. Las transferencias, bases de las operaciones unitarias. Operaciones de estabilización biológica. Operaciones de estabilización fisicoquímica. ontrol y evaluacion de la calidad. Control de la calidad de los alimentos. Evaluación de las características fisicoquímicas y de calidad de los alimentos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440419. Agroindustria : Si Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1498 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002324 ROM / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 002325 ROM / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 002326 ROM / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 003571 ROM / Ejem.4 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible 003572 ROM / Ejem.5 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible
Título : Ciencia y tecnología del animal del laboratorio - Vol. II Tipo de documento: texto impreso Autores: Martín Jesús Züniga, Autor ; Orellana Muriana, José Mª., Autor Editorial: Madrid [España] : Universidad de Alcalá de Henares Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 431 p. Vol. II Il.: tbls., gráf. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8138-785-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Ciencias m?dicas:Veterinaria
ZootécniaPalabras clave: Agronomía- Veterinaria_ Zootécnia. Clasificación: 636.9/Z829 Resumen: Salud y seguridad ocupacional. Bioseguridad. Zoonosis. Alergias. Bioseguridad riesgos y control sanitario del personal. Procedimientos experimentales. Administración de sustancias y vías. Toma de muestra biológica. Métodos de anestesia y analgesia. Métodos de eutanasia. Procedimientos experimentales específicos. Instrumentación y métodos de registro en fisiología. Aplicación a los estudios de órganos y sistemas. Procedimientos experimentales en cirugía. Procedimiento en farmacología y toxicología. Procedimiento en microbiología y enfermedades infecciosas. Alternativas al empleo de animales de experimentación. Técnicas alternativas. Modelos invitros y cultivos celulares. Técnicas alternativas en farmacología y toxicología. Diseño y dirección de experimentos. Diseño y bases de un proyecto de investigación. Análisis estadístico. Diseño experimental e interpretación de resultados. Armonización y estandarización. BPL: Gestión de recursos y capital humano en la investigación experimental. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=351 Ciencia y tecnología del animal del laboratorio - Vol. II [texto impreso] / Martín Jesús Züniga, Autor ; Orellana Muriana, José Mª., Autor . - Madrid [España] : Universidad de Alcalá de Henares, 2011 . - 431 p. Vol. II : tbls., gráf.
ISBN : 978-84-8138-785-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Ciencias m?dicas:Veterinaria
ZootécniaPalabras clave: Agronomía- Veterinaria_ Zootécnia. Clasificación: 636.9/Z829 Resumen: Salud y seguridad ocupacional. Bioseguridad. Zoonosis. Alergias. Bioseguridad riesgos y control sanitario del personal. Procedimientos experimentales. Administración de sustancias y vías. Toma de muestra biológica. Métodos de anestesia y analgesia. Métodos de eutanasia. Procedimientos experimentales específicos. Instrumentación y métodos de registro en fisiología. Aplicación a los estudios de órganos y sistemas. Procedimientos experimentales en cirugía. Procedimiento en farmacología y toxicología. Procedimiento en microbiología y enfermedades infecciosas. Alternativas al empleo de animales de experimentación. Técnicas alternativas. Modelos invitros y cultivos celulares. Técnicas alternativas en farmacología y toxicología. Diseño y dirección de experimentos. Diseño y bases de un proyecto de investigación. Análisis estadístico. Diseño experimental e interpretación de resultados. Armonización y estandarización. BPL: Gestión de recursos y capital humano en la investigación experimental. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=351 Reserva
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Título : Ciencia y tecnología del animal de laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Martín Zúñiga, Autor ; Orellana Muriana, José Mª., Autor ; Tur Marí, Josep, Autor Editorial: Madrid [España] : Universidad de Alcalá de Henares Número de páginas: 477 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-8138-783-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Ciencias m?dicas:Veterinaria
AgronomíaPalabras clave: Agropecuaria_Tecnología animal Clasificación: 636.9/Z829 Resumen: Aspectos éticos y legislación. La ciencia del animal de laboratorio y el procedimiento experimental. Perceptiva social de la experimentación animal. Principios éticos. Legislación. El control social de la investigación. Biología Básica y mantenimiento del animal de experimentación. Modelos animales. Tipos y generalidades. Biología general y mantenimiento de las especies utilizadas. Variables condicionantes. Parámetros fisiológicos. Hemáticos bioquímicos. Tipos de modelos en función de su condición genética. Estandarización. Modificación genética animal. Mutagenesis tradicional y transgénesis. Instalaciones y condiciones de mantenimiento. Condiciones del entorno animal instalaciones y alojamiento. Estandarización microbiana. Estado sanitario y prevención de patológicas. Requerimientos nutritivos y alimentación. Factores de bienestar que afectan al animal de experiemntación Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=349 Ciencia y tecnología del animal de laboratorio [texto impreso] / Jesús Martín Zúñiga, Autor ; Orellana Muriana, José Mª., Autor ; Tur Marí, Josep, Autor . - Madrid [España] : Universidad de Alcalá de Henares, [s.d.] . - 477 p.
ISBN : 978-84-8138-783-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.80 Ciencias médicas:Ciencias m?dicas:Veterinaria
AgronomíaPalabras clave: Agropecuaria_Tecnología animal Clasificación: 636.9/Z829 Resumen: Aspectos éticos y legislación. La ciencia del animal de laboratorio y el procedimiento experimental. Perceptiva social de la experimentación animal. Principios éticos. Legislación. El control social de la investigación. Biología Básica y mantenimiento del animal de experimentación. Modelos animales. Tipos y generalidades. Biología general y mantenimiento de las especies utilizadas. Variables condicionantes. Parámetros fisiológicos. Hemáticos bioquímicos. Tipos de modelos en función de su condición genética. Estandarización. Modificación genética animal. Mutagenesis tradicional y transgénesis. Instalaciones y condiciones de mantenimiento. Condiciones del entorno animal instalaciones y alojamiento. Estandarización microbiana. Estado sanitario y prevención de patológicas. Requerimientos nutritivos y alimentación. Factores de bienestar que afectan al animal de experiemntación Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=349 Reserva
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Título : Coaching para la transformación personal : Un modelo integrado de la PNL y la ontología del lenguaje Tipo de documento: texto impreso Autores: Lidia Muradep, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Ediciones Granica S. A. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 208 p. Il.: il. Dimensiones: 15 x 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-950-641-567-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 1 Educación:1.60 Enseñanza y formación:M?todo de ense?anza:Ense?anza individualizada:Tutor Palabras clave: Ontología del lenguaje. Neurolingüística. Comunicación. Negocios. Inversión. Clasificación: 159.925/M9722 Resumen: El cambio. El observador. Modelo para el cambio. Aprender a comunicarnos efectivamente. La mente holográfica. Las conversaciones. El sentido de las palabras. Actos lingüísticos básicos. Pedidos, ofertas, promesas y compromisos. Emociones y estados de ánimo. El proceso del coaching. La crisis del 2009. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437675 - 9437676 - 9437677. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=733 Coaching para la transformación personal : Un modelo integrado de la PNL y la ontología del lenguaje [texto impreso] / Lidia Muradep, Autor . - 1a. ed . - Buenos Aires [Argentina] : Ediciones Granica S. A., 2011 . - 208 p. : il. ; 15 x 22 cm.
ISBN : 978-950-641-567-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 1 Educación:1.60 Enseñanza y formación:M?todo de ense?anza:Ense?anza individualizada:Tutor Palabras clave: Ontología del lenguaje. Neurolingüística. Comunicación. Negocios. Inversión. Clasificación: 159.925/M9722 Resumen: El cambio. El observador. Modelo para el cambio. Aprender a comunicarnos efectivamente. La mente holográfica. Las conversaciones. El sentido de las palabras. Actos lingüísticos básicos. Pedidos, ofertas, promesas y compromisos. Emociones y estados de ánimo. El proceso del coaching. La crisis del 2009. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437675 - 9437676 - 9437677. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=733 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001340 159.925/M9722 MUR Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 001341 159.925/M9722 MUR Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 001342 159.925/M9722 MUR Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible
Título : Cómo elaborar y asesorar una investigación de tesis Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Muñoz Razo, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: México [México] : Pearson Educación, de México, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 320 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 21 x 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-32-0456-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: 1 Educación:1.55 Profesionales de la educación Palabras clave: Investigación. Tesis. Metodología. Proyectos. Clasificación: 378.2/M9719 Resumen: Conceptos generales. Problemas comunes en la elaboración de tesis de licenciatura. Procedimiento general para elegir tema para tesis de licenciatura. Elaboración del proyecto de tesis. Contenido formal de una tesis. Sugerencias para elaborar una tesis. El conocimeiento científico. Recopilación y análisis de información. Redacción del informe de tesis. El examen profesional y de grado. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437683 - 9437684 - 9438009. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=654 Cómo elaborar y asesorar una investigación de tesis [texto impreso] / Carlos Muñoz Razo, Autor . - 2a. ed . - México [México] : Pearson Educación, de México, S. A. de C. V., 2011 . - 320 p. : il., tbls. ; 21 x 27 cm.
ISBN : 978-607-32-0456-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 1 Educación:1.55 Profesionales de la educación Palabras clave: Investigación. Tesis. Metodología. Proyectos. Clasificación: 378.2/M9719 Resumen: Conceptos generales. Problemas comunes en la elaboración de tesis de licenciatura. Procedimiento general para elegir tema para tesis de licenciatura. Elaboración del proyecto de tesis. Contenido formal de una tesis. Sugerencias para elaborar una tesis. El conocimeiento científico. Recopilación y análisis de información. Redacción del informe de tesis. El examen profesional y de grado. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9437683 - 9437684 - 9438009. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=654 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000599 378.2/M9719 MUN/Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 001111 378.2/M9719 MUN/Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible 001136 378.2/M9719 MUN/Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Compendio de finanzas aplicadas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabriel De la Fuente, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Buenos Aires [Argentina] : ERREPAR S.A Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 757 p. Il.: gráf., tbls ISBN/ISSN/DL: 978-987-01-0944-0 Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.70 Finanzas y comercio:Finanzas Palabras clave: Administración Clasificación: 336/D3313 Resumen: Introducción a las finanzas. Elementos del Cálculo Financiero aplicado. Herramientas de inversión y financiamiento. Principios de los instrumentos derivados financieros. Fundamentos de las finanzas corporativas. Evaluación de proyectos de inversión. Estructura del mercado de capitales argentino. Finanzas internacionales. Instituciones multilaterales. Lavado de dinero. Mercado de carbono. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=246 Compendio de finanzas aplicadas [texto impreso] / Gabriel De la Fuente, Autor . - 1a. ed . - Buenos Aires [Argentina] : ERREPAR S.A, 2009 . - 757 p. : gráf., tbls.
ISBN : 978-987-01-0944-0
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 6 Politica, derecho y economia:6.70 Finanzas y comercio:Finanzas Palabras clave: Administración Clasificación: 336/D3313 Resumen: Introducción a las finanzas. Elementos del Cálculo Financiero aplicado. Herramientas de inversión y financiamiento. Principios de los instrumentos derivados financieros. Fundamentos de las finanzas corporativas. Evaluación de proyectos de inversión. Estructura del mercado de capitales argentino. Finanzas internacionales. Instituciones multilaterales. Lavado de dinero. Mercado de carbono. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=246 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000467 336/D3313 DEL/Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 000468 336/D3313 DEL/Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible 000469 336/D3313 DEL/Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Compilación de la historia de antropología social Tipo de documento: texto impreso Autores: Guerra, Manuel Patricio, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: [Ecuador] : Corporación para el Desarrollo de la Educación Universitaria (CODEU) Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 181 p. Il.: Impr. Dimensiones: 14 x 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-9978-44-523-4 Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.75 Ciencias naturales:Antropolog Clasificación: 572/G9341 Resumen: Perspectiva Teórica de la Antropología Social: Los antropólogos y sus teorías. Nadel y los fundamentos de la antropología Social. El hecho social total. La religión. América latina y los estudios antropológicos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440383 - 9440384 - 9440385. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=132 Compilación de la historia de antropología social [texto impreso] / Guerra, Manuel Patricio, Autor . - 1a. ed . - [Ecuador] : Corporación para el Desarrollo de la Educación Universitaria (CODEU), 2008 . - 181 p. : Impr. ; 14 x 20 cm.
ISSN : 978-9978-44-523-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 2 Ciencia:2.75 Ciencias naturales:Antropolog Clasificación: 572/G9341 Resumen: Perspectiva Teórica de la Antropología Social: Los antropólogos y sus teorías. Nadel y los fundamentos de la antropología Social. El hecho social total. La religión. América latina y los estudios antropológicos. Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 9440383 - 9440384 - 9440385. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=132 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000353 572/G9341 GUE / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Agroindustrias Disponible 000352 572/G9341 GUE / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible 000354 572/G9341 GUE / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Compostaje Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreno Casco, Joaquín, Autor ; Moral Herrero, Raúl, Autor Editorial: Mundi prensa Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 570 p Il.: il., gráf., tbls., Dimensiones: 24 X 17 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-346-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: 10 Agropecuaria Palabras clave: Agropecuaria_ Conpostaje Clasificación: 681.89/M8431 Resumen: Tratamiento y gestión de los residuos orgánicos. El proceso del compostaje. Calidad del compost. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=380 Compostaje [texto impreso] / Moreno Casco, Joaquín, Autor ; Moral Herrero, Raúl, Autor . - Mundi prensa, 2011 . - 570 p : il., gráf., tbls., ; 24 X 17 cm.
ISBN : 978-84-8476-346-8
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 10 Agropecuaria Palabras clave: Agropecuaria_ Conpostaje Clasificación: 681.89/M8431 Resumen: Tratamiento y gestión de los residuos orgánicos. El proceso del compostaje. Calidad del compost. Agroindustria : Si Agropecuaria : Si Ambiental : Si Biologia : Si Forestal : Si Turismo : No Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=380 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000741 681.89/M8431 MOR / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Agropecuaria Disponible 000742 681.89/M8431 MOR / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Ambiental Disponible 002937 681.89/M8431 MOR / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Biología Disponible 002938 681.89/M8431 MOR / Ejem.4 Libro Universidad Estatal Amazónica Forestal Disponible
