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Hacer una sugerencia Refinar búsquedaRecepción en la hotelería / Claudia Hernández Castillo / México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. (2011)
Título : Recepción en la hotelería : Recepción. Check In. Check Out. Seguridad. Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Hernández Castillo, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 148 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 18 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0290-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Administración. Negocios. Inversiones. Hotelería. Recepción. Clasificación: 647.94 Resumen: ANTECEDENTES HISTÓRICOS. El desarrollo hotelero en la posguerra. Europa, cuna de la hotelería. RECEPCIÓN. OBJETIVO. Etiqueta de presentación. Apariencia. Mujeres. Hombres. Actitud. Entusiasmo. UNIFORMES. Mujeres. Hombres. HORARIOS. Descanso. Habilidad. INTRODUCCIÓN AL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN. Cliente. Huésped. Huésped asiduo. Si está atendiendo el teléfono. Si va a tomar un mensaje. Circulo de atención. Si el huésped se encuentra físicamente en su área de trabajo. Solucionar los problemas. Canalizador. FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN POR TURNO. Gerente de recepción. Gerenta de recepción. Jefe del primer turno. Jefe del segundo turno. Apoyo. Recepcionista del primer y segundo turnos. Recepcionista del tercer turno. Estándares de operación y servicio. Gerente nocturno. LABOR DE UN SUPERVISOR. ¿Cuál es la labor de un supervisor de área o jefe departamental?. TIPOS DE HABITACIÓN. Habitaciones de no fumadores. Habitaciones para personas con capacidades diferentes. ESTÁNDARES DE OPERACIÓN Y SERVICIO. Asignación individual. Asignación grupal. VIP. VIP 1. VIP 2. VIP 3. CHECK INS Y CHECK OUTS. REGISTRO DE CHECK IN. Huésped con reservación. WALKIN. Huésped sin reservación. Reporte walk in. GRUPOS. REGISTRO DE GRUPOS. ESTADÍSTICAS DE PROCEDENCIA DEL HUÉSPED. Registro. TODO INCLUIDO. Tiempos compartidos. Habitaciones sucias. Cambio de habitaciones. Check out. Políticas de cargos. Folio al huésped. Express check out. Cheque de honor. Late check out. Facturación. Facturación de banquetes. Discrepancias. Colgados y stay overs. Saldos mayores. Vale de caja. Fondo de caja. Cambio de moneda. Políticas. Arqueos. Ajustes. Misceláneos u otros cargos. Sobre de concentración. Pase de salida. REPORTE DE SEGUNDO ESFUERZO. Papeleta de reservación. Papeleta de cancelación o cambio. Codificación de llaves de habitación. Llave extra. Cajas de seguridad. Códigos de caja de seguridad en habitaciones. Cajas de seguridad en recepción. Formas de pago. Tarjeta de crédito. Cupón de agencias de viajes. Carta de crédito. Carta de garantía. Efectivo. Intercambios corporativos. Intercambios del hotel. Tarifas. Estancias prolongadas. Upgrades. Revenue manager. Uso casa. Cortesías. Cortesías plan europeo. Cortesía total. Descuentos. Salidas temprano. Sobreventas. Programas internos. Programas corporativos. Allotments. Línea de atención a clientes. Papelería. Recepción de documentos oficiales. Reportes. Pronóstico de ocupación. Reporte de competencia o market share. Reporte diario de cuartos. ANEXOS 1. FORMATOS. Reglamento del hotel 1. ANEXOS 2. CARTAS. GLOSARIO. ÍNDICE.
Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 1.4.1.01.09.1666. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1664 Recepción en la hotelería : Recepción. Check In. Check Out. Seguridad. [texto impreso] / Claudia Hernández Castillo, Autor . - 1a. ed. . - México [México] : Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2011 . - 148 p. : il., tbls. ; 18 x 24 cm.
ISBN : 978-607-17-0290-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Administración. Negocios. Inversiones. Hotelería. Recepción. Clasificación: 647.94 Resumen: ANTECEDENTES HISTÓRICOS. El desarrollo hotelero en la posguerra. Europa, cuna de la hotelería. RECEPCIÓN. OBJETIVO. Etiqueta de presentación. Apariencia. Mujeres. Hombres. Actitud. Entusiasmo. UNIFORMES. Mujeres. Hombres. HORARIOS. Descanso. Habilidad. INTRODUCCIÓN AL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN. Cliente. Huésped. Huésped asiduo. Si está atendiendo el teléfono. Si va a tomar un mensaje. Circulo de atención. Si el huésped se encuentra físicamente en su área de trabajo. Solucionar los problemas. Canalizador. FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN POR TURNO. Gerente de recepción. Gerenta de recepción. Jefe del primer turno. Jefe del segundo turno. Apoyo. Recepcionista del primer y segundo turnos. Recepcionista del tercer turno. Estándares de operación y servicio. Gerente nocturno. LABOR DE UN SUPERVISOR. ¿Cuál es la labor de un supervisor de área o jefe departamental?. TIPOS DE HABITACIÓN. Habitaciones de no fumadores. Habitaciones para personas con capacidades diferentes. ESTÁNDARES DE OPERACIÓN Y SERVICIO. Asignación individual. Asignación grupal. VIP. VIP 1. VIP 2. VIP 3. CHECK INS Y CHECK OUTS. REGISTRO DE CHECK IN. Huésped con reservación. WALKIN. Huésped sin reservación. Reporte walk in. GRUPOS. REGISTRO DE GRUPOS. ESTADÍSTICAS DE PROCEDENCIA DEL HUÉSPED. Registro. TODO INCLUIDO. Tiempos compartidos. Habitaciones sucias. Cambio de habitaciones. Check out. Políticas de cargos. Folio al huésped. Express check out. Cheque de honor. Late check out. Facturación. Facturación de banquetes. Discrepancias. Colgados y stay overs. Saldos mayores. Vale de caja. Fondo de caja. Cambio de moneda. Políticas. Arqueos. Ajustes. Misceláneos u otros cargos. Sobre de concentración. Pase de salida. REPORTE DE SEGUNDO ESFUERZO. Papeleta de reservación. Papeleta de cancelación o cambio. Codificación de llaves de habitación. Llave extra. Cajas de seguridad. Códigos de caja de seguridad en habitaciones. Cajas de seguridad en recepción. Formas de pago. Tarjeta de crédito. Cupón de agencias de viajes. Carta de crédito. Carta de garantía. Efectivo. Intercambios corporativos. Intercambios del hotel. Tarifas. Estancias prolongadas. Upgrades. Revenue manager. Uso casa. Cortesías. Cortesías plan europeo. Cortesía total. Descuentos. Salidas temprano. Sobreventas. Programas internos. Programas corporativos. Allotments. Línea de atención a clientes. Papelería. Recepción de documentos oficiales. Reportes. Pronóstico de ocupación. Reporte de competencia o market share. Reporte diario de cuartos. ANEXOS 1. FORMATOS. Reglamento del hotel 1. ANEXOS 2. CARTAS. GLOSARIO. ÍNDICE.
Nota de contenido: CÓDIGO DE BIEN : 1.4.1.01.09.1666. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1664 Reserva
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Título : Restaurant service basics Tipo de documento: texto impreso Autores: Sondra J Dahmer, Autor ; Kurt W Kahl, Autor Mención de edición: 2da Ed Editorial: John Wiley & Sons,INC Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 196 p Il.: gráf: tbls ISBN/ISSN/DL: 978-0-470-10785-0 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteleria Clasificación: 640.43/D1318 Resumen: Types of establishments, types of service and table settings. Before the guests arrive. Initiating the service. Serving the meal. Safety, sanitation, and emergency procedure. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=311 Restaurant service basics [texto impreso] / Sondra J Dahmer, Autor ; Kurt W Kahl, Autor . - 2da Ed . - John Wiley & Sons,INC, 2009 . - 196 p : gráf: tbls.
ISBN : 978-0-470-10785-0
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteleria Clasificación: 640.43/D1318 Resumen: Types of establishments, types of service and table settings. Before the guests arrive. Initiating the service. Serving the meal. Safety, sanitation, and emergency procedure. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=311 Reserva
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Título : Técnicas de servicio y atención al cliente : Hostería Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco García Ortiz, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor ; Gil Muela, Mario, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: [Madrid] : Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 305 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Resumen: La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de sericios especiales Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1825 Técnicas de servicio y atención al cliente : Hostería [texto impreso] / Francisco García Ortiz, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor ; Gil Muela, Mario, Autor . - 2a. ed . - [Madrid] : Paraninfo, S. A., 2013 . - 305 p. : il., tbls., gráf. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-583-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Resumen: La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de sericios especiales Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1825 Reserva
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Título : Técnico en hotelería y Turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos López, Autor Editorial: Madrid [España] : Cultural., S. A. Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 266_ 509 p. (Vol. 2) Il.: il., tbls ISBN/ISSN/DL: 978-84-8055-725-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Hotelería. Control de calidad. Costos económicos. Agencias de viajes. Administración. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: Factores cuantitativos y cualitativos del turismo. Viabilidad de costes en los proyectos turísticos. Marketing Turístico instrumento de promoción. Ordenación turística. Gestión y administración turística. Turismo principales tipos. Turismo de aventura. Turismo ecológico rural. Turismo social. La agencia de viajes. Turoperadores. Aplicaciones prácticas de la red Amadeus. El impacto de internet en el sector turístico. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1447 Técnico en hotelería y Turismo [texto impreso] / Juan Carlos López, Autor . - Madrid [España] : Cultural., S. A., 2003 . - 266_ 509 p. (Vol. 2) : il., tbls.
ISSN : 978-84-8055-725-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Hotelería. Control de calidad. Costos económicos. Agencias de viajes. Administración. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: Factores cuantitativos y cualitativos del turismo. Viabilidad de costes en los proyectos turísticos. Marketing Turístico instrumento de promoción. Ordenación turística. Gestión y administración turística. Turismo principales tipos. Turismo de aventura. Turismo ecológico rural. Turismo social. La agencia de viajes. Turoperadores. Aplicaciones prácticas de la red Amadeus. El impacto de internet en el sector turístico. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1447 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002125 338.48/ L9257 LOP/ Tomo 2 / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible
Título : Técnico en hoteleria y turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos López, Autor ; Varios, Autor Editorial: Madrid [España] : Cultural., S. A. Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 262 p. (Vol. 1) Il.: il., tbls ISBN/ISSN/DL: 978-84-8055-724-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Turismo internacional. Hotelería. Restaurantes. Recetas de Cocktails. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: La hotelería. Restaurantes y gastronomía. Evolución y situación actual del turísmo. Técnicas de desarrollo del turismo. Gestión y administración del turismo. Turismo principales tipos. La empresa turística. Nuevas técnologías en el sector turistico actual. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1446 Técnico en hoteleria y turismo [texto impreso] / Juan Carlos López, Autor ; Varios, Autor . - Madrid [España] : Cultural., S. A., 2003 . - 262 p. (Vol. 1) : il., tbls.
ISSN : 978-84-8055-724-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Turismo internacional. Hotelería. Restaurantes. Recetas de Cocktails. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: La hotelería. Restaurantes y gastronomía. Evolución y situación actual del turísmo. Técnicas de desarrollo del turismo. Gestión y administración del turismo. Turismo principales tipos. La empresa turística. Nuevas técnologías en el sector turistico actual. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1446 Reserva
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