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Recepción en la hotelería / Claudia Hernández Castillo / [México] : Trillas, S. A. de C. V (2011)
Título : Recepción en la hotelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Hernández Castillo, Autor Mención de edición: 1a. ed. Editorial: [México] : Trillas, S. A. de C. V Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 148 p. Il.: il., tbls. Dimensiones: 24 x 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0290-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Administración. Clasificación: 647.94 Resumen: Antecedentes históricos. Recepción. Introducción al departamento de recepción. Funcionamiento del departamento de recepción por turno. Tipos de habitación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1664 Recepción en la hotelería [texto impreso] / Claudia Hernández Castillo, Autor . - 1a. ed. . - [México] : Trillas, S. A. de C. V, 2011 . - 148 p. : il., tbls. ; 24 x 18 cm.
ISBN : 978-607-17-0290-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteles. Administración. Clasificación: 647.94 Resumen: Antecedentes históricos. Recepción. Introducción al departamento de recepción. Funcionamiento del departamento de recepción por turno. Tipos de habitación. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1664 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002817 HER / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 003188 HER / Ejem.2 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible 003189 HER / Ejem.3 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Restaurant service basics / Sondra J Dahmer / John Wiley & Sons,INC (2009)
Título : Restaurant service basics Tipo de documento: texto impreso Autores: Sondra J Dahmer, Autor ; Kurt W Kahl, Autor Mención de edición: 2da Ed Editorial: John Wiley & Sons,INC Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 196 p Il.: gráf: tbls ISBN/ISSN/DL: 978-0-470-10785-0 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteleria Clasificación: 640.43/D1318 Resumen: Types of establishments, types of service and table settings. Before the guests arrive. Initiating the service. Serving the meal. Safety, sanitation, and emergency procedure. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=311 Restaurant service basics [texto impreso] / Sondra J Dahmer, Autor ; Kurt W Kahl, Autor . - 2da Ed . - John Wiley & Sons,INC, 2009 . - 196 p : gráf: tbls.
ISBN : 978-0-470-10785-0
Idioma : Inglés (eng)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Hoteleria Clasificación: 640.43/D1318 Resumen: Types of establishments, types of service and table settings. Before the guests arrive. Initiating the service. Serving the meal. Safety, sanitation, and emergency procedure. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=311 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000124 640.43/D1318 DAH / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz / [Madrid] : Paraninfo, S. A. (2013)
Título : Técnicas de servicio y atención al cliente : Hostería Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco García Ortiz, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor ; Gil Muela, Mario, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: [Madrid] : Paraninfo, S. A. Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 305 p. Il.: il., tbls., gráf. Dimensiones: 17 x 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9732-583-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Resumen: La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de sericios especiales Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1825 Técnicas de servicio y atención al cliente : Hostería [texto impreso] / Francisco García Ortiz, Autor ; García Ortiz, Pedro Pablo, Autor ; Gil Muela, Mario, Autor . - 2a. ed . - [Madrid] : Paraninfo, S. A., 2013 . - 305 p. : il., tbls., gráf. ; 17 x 24 cm.
ISBN : 978-84-9732-583-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Resumen: La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de sericios especiales Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : Si Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1825 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003241 GAR / Ejem. 1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Técnico en hotelería y Turismo / Juan Carlos López / Madrid [España] : Cultural., S. A. (2003)
Título : Técnico en hotelería y Turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos López, Autor Editorial: Madrid [España] : Cultural., S. A. Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 266_ 509 p. (Vol. 2) Il.: il., tbls ISBN/ISSN/DL: 978-84-8055-725-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Hotelería. Control de calidad. Costos económicos. Agencias de viajes. Administración. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: Factores cuantitativos y cualitativos del turismo. Viabilidad de costes en los proyectos turísticos. Marketing Turístico instrumento de promoción. Ordenación turística. Gestión y administración turística. Turismo principales tipos. Turismo de aventura. Turismo ecológico rural. Turismo social. La agencia de viajes. Turoperadores. Aplicaciones prácticas de la red Amadeus. El impacto de internet en el sector turístico. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1447 Técnico en hotelería y Turismo [texto impreso] / Juan Carlos López, Autor . - Madrid [España] : Cultural., S. A., 2003 . - 266_ 509 p. (Vol. 2) : il., tbls.
ISSN : 978-84-8055-725-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Hotelería. Control de calidad. Costos económicos. Agencias de viajes. Administración. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: Factores cuantitativos y cualitativos del turismo. Viabilidad de costes en los proyectos turísticos. Marketing Turístico instrumento de promoción. Ordenación turística. Gestión y administración turística. Turismo principales tipos. Turismo de aventura. Turismo ecológico rural. Turismo social. La agencia de viajes. Turoperadores. Aplicaciones prácticas de la red Amadeus. El impacto de internet en el sector turístico. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1447 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002125 338.48/ L9257 LOP/ Tomo 2 / Ejem.1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Técnico en hoteleria y turismo / Juan Carlos López / Madrid [España] : Cultural., S. A. (2003)
Título : Técnico en hoteleria y turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos López, Autor ; Varios, Autor Editorial: Madrid [España] : Cultural., S. A. Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 262 p. (Vol. 1) Il.: il., tbls ISBN/ISSN/DL: 978-84-8055-724-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Turismo internacional. Hotelería. Restaurantes. Recetas de Cocktails. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: La hotelería. Restaurantes y gastronomía. Evolución y situación actual del turísmo. Técnicas de desarrollo del turismo. Gestión y administración del turismo. Turismo principales tipos. La empresa turística. Nuevas técnologías en el sector turistico actual. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1446 Técnico en hoteleria y turismo [texto impreso] / Juan Carlos López, Autor ; Varios, Autor . - Madrid [España] : Cultural., S. A., 2003 . - 262 p. (Vol. 1) : il., tbls.
ISSN : 978-84-8055-724-9
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Hotelería y turismo Palabras clave: Turismo. Turismo internacional. Hotelería. Restaurantes. Recetas de Cocktails. Clasificación: 338.48/ L9257 Resumen: La hotelería. Restaurantes y gastronomía. Evolución y situación actual del turísmo. Técnicas de desarrollo del turismo. Gestión y administración del turismo. Turismo principales tipos. La empresa turística. Nuevas técnologías en el sector turistico actual. Agroindustria : No Agropecuaria : No Ambiental : No Biologia : No Forestal : No Turismo : Si Compra : Compra Link: https://www.uea.edu.ec/pmb/index.php?lvl=notice_display&id=1446 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002126 338.48/ L9257 LOP / Tomo 1 / Ejem 1 Libro Universidad Estatal Amazónica Turismo Disponible Turismo, hotelería y restaurantes / Elena Fonseca / Barcelona [España] : LEXUS (2011)
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